椰汁桃胶西米露怎么做?

桃胶椰汁西米露的做法

椰汁桃胶西米露怎么做?

需要提前准备好的材料包括:桃胶40克、西米20克、椰浆1盒、黄冰糖适量、清水适量、洋薏仁20克。

烹饪步骤:

1、桃胶提前一晚泡发。

2、煮锅内倒入两碗水,烧开后把西米倒入,大火煮开后关火,盖上盖子焖7-8分钟。

3、再准备一个煮锅,倒入清水和桃胶、洋薏仁。

4、大火煮开后加入适量冰糖。

5、桃胶和洋薏仁煮开后转小火慢熬15-20分钟。

6、煮桃胶时可以把西米捞出,还能看到西米中间一点白芯。

7、然后把西米倒入锅内与桃胶洋薏仁一起煮开。

8、煮开后转小火,慢慢倒入一盒椰浆,并搅拌一下,待小火煮开后即可关火。

桃胶西米露的做法?

材料

雪燕 10g、桃胶 15g、牛奶 150ml、椰浆 适量、小西米 半碗、冰糖 适量(

做法

步骤1

将雪燕、桃胶用清水泡发6小时(泡发时间因颗粒大小而异,我这个颗粒较小),完全泡发后,剔除杂质,沥干水备用。

步骤2.

煮西米:水烧开后倒入干的西米,马上搅拌,直至水重新烧开,保持大滚状态。一直翻滚煮至每粒西米剩中间一点小白心(,盖上锅盖,关火,闷至全部西米白心消失。提示:最好用透明的锅盖,以便观察白心是否全部消失。

步骤3.

将西米捞出,过几遍凉水,最后过一遍凉开水,沥干备用。

步骤4.

用锅重新盛水,水烧开后先放桃胶,大块的冰糖,待冰糖融化后放雪燕,煮25分钟后放椰汁和牛奶,煮开后关火。

步骤5.

将备用的西米放在碗底,倒入煮好的椰汁雪燕,搅拌后即可食用。

椰汁西米露的做法?

用料

西米100 克

糖2 勺

椰浆200 mI

椰汁西米露的做法步骤

1.一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里,水要多放点,西米烧的时候很吸水,并一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底

2.水沸腾状态下煮大约5分钟左右,可以将火关掉,盖盖焖,焖到西米半透明,中间一个白点,用漏勺捞出

3.放在一个盛有冷开水的碗中,将剩下的很浓稠的液体倒掉,过冷开水可以使小西米更Q

4.再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮

5.一直煮到全部透明

 6.将椰汁倒入碗内,放入2勺糖拌匀,将小西米用漏勺过滤倒入其中

7.将西米露放入冰箱冷藏更佳,煮好的西米会继续吸收椰汁的水份。

椰汁桃胶西米露的做法步骤图,怎么做好吃?

主料:桃胶5颗,西米30g,牛奶150ml,冰糖30g 桃胶西米露的做法步骤1. 把桃胶泡发至没有硬心,小颗桃胶大概一晚上能好,大颗得24h,天热记得盖上保鲜膜放冰箱2. 煮小西米。水烧开后再倒入西米,注意一定要烧开再放,不然西米会散。过程中不断搅拌防止粘锅。煮到还有一点白心可以关火盖上盖子再焖十几分钟。好后过冰水,增加q弹感3. 没拍照就先随便放张图了。这个是煮泡好的桃胶,把桃胶加水放到锅中加冰糖一起熬煮20min左右,火不要太大4. 把煮好的桃胶放入碗内,加适量牛奶,再加入西米,可以适当再加点冰糖调味哦~夏天放冰箱里冷藏一晚上更好喝哦

椰汁西米露摆摊做法?

椰汁西米露是一道夏季非常受欢迎的甜品,制作简单,味道清凉爽口。下面是椰汁西米露的摆摊做法。

所需材料:

– 西米 100克

– 水 500克

– 冰糖 150克

– 椰浆 500克

– 鲜水果(如芒果、荔枝、火龙果等)适量

步骤:

1. 将西米放入碗中,加入足够的水浸泡30分钟至1小时,让其变得柔软。

2. 煮锅中倒入500g水,将泡好的西米加入锅中,用中小火煮至透明状(大约需要10-15分钟),不断搅拌以防粘锅。炖好后捞出洗净加冷水过凉备用。

3. 将冰糖放入一些温水中溶化。

4. 将炖好的西米放入盛器中,加入适量椰浆和溶化的冰糖,用勺子搅拌均匀。

5. 切好新鲜水果备用。

6. 在摊位上取一个玻璃杯,在杯底铺上一些切好的水果,倒入适量的西米露至杯口即可。

椰汁西米露摆摊做法非常简单,只需几个步骤即可。不过在操作时要注意卫生,保证食品安全。另外,可以根据自己喜好加入其他配料和调味,比如糯米球、珍珠等。希望这个做法对你有所帮助!

雪梨椰汁西米露的做法?

食材用料

雪梨 1个,西米 1把,椰汁 1盒,奶粉 3勺

雪梨椰汁西米露的做法步骤:

步骤 1

首先将雪梨削皮,清洗干净,切丁。

步骤 2

锅内烧水,下入洗净的西米,直到将西米煮到有白心时捞起,过冷水。

步骤 3

锅里放椰汁,三勺奶粉,煮沸后放入西米,雪梨,关火,放薄荷点缀一下即可。

椰汁西米露的家常做法?

用料

西米100 克

糖2 勺

椰浆200 mI

椰汁西米露的做法步骤

1.一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里,水要多放点,西米烧的时候很吸水,并一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底

2.水沸腾状态下煮大约5分钟左右,可以将火关掉,盖盖焖,焖到西米半透明,中间一个白点,用漏勺捞出

3.放在一个盛有冷开水的碗中,将剩下的很浓稠的液体倒掉,过冷开水可以使小西米更Q

4.再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮

5.一直煮到全部透明

 6.将椰汁倒入碗内,放入2勺糖拌匀,将小西米用漏勺过滤倒入其中

7.将西米露放入冰箱冷藏更佳,煮好的西米会继续吸收椰汁的水份

银耳椰汁西米露的做法?

  银耳西米露的做法如下:

  食材准备:

具体步骤:

锅中水烧开,下入西米,煮至西米还有白芯时,过凉水,再煮几分钟。

用凉水浸过,西米完全透明。

绿豆洗净,下入高压锅中,排气后加阀压5分钟,豆熟不开花,盛起,晾凉。

银耳泡发、洗净,入高压锅压10分钟。

排气、开盖;加入冰糖、菊花、枸杞子,煮5分钟,糖化、银耳羹粘稠。

椰粉倒入碗中。

用银耳羹将椰粉调匀。

舀一勺熟绿豆到椰汁银耳羹里。

再舀一勺熟西米到碗里。

舀一勺银耳羹到碗中。放入冰箱冷藏几小时,即可。

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瓶装西米露椰汁的做法?

1.锅中烧开水,改小火,把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌,开始的时候有些浑浊,不用管,继续搅。慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。

2.把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。

3.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。

4.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。

椰汁炖桃胶做法?

椰汁炖桃胶,男女老少都合适的滋阴润肺甜品,做法简单,零难度,但味道却是杠杠的……

桃胶,是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口,而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物,脂肪,蛋白质和植物胶原蛋白

干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。

桃胶小许(真的是小许哦,一个人吃的话只须3,2粒左右就行)

  红枣 6颗

  桂圆干 6粒

  椰桨 1罐

  配料:

  冰糖适量

做法如下

  1、 把所有材料准备好。

  2、红枣,桂圆干用清水泡洗干净。

  3 、取出红枣,去掉红枣核

4、桃胶提前一个晚上泡浸泡好,捡去表面黑色的杂质,并用清水反复清洗干净,然后把大块的掰小点。

  5、把处理干净后的桃胶放进炖盅中。

  6、加入红枣,桂圆干,冰糖和没过桃胶多约2厘米左右的水,盖上炖盅盖,炖1.5小时即可。

  炖好后,取出,加入椰浆,拌匀即可食用。

干的桃胶浸泡时真的不要下太多,一个人的话,两,三颗左右就行,并且要浸泡透的再进行烹调。

炖之前一定要把粘在表面的杂质去掉。

不喜欢椰汁味,炖好直接喝也是很好喝的。

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