桃胶皂角米怎么煮? 皂角米桃胶做法?

家常煮桃胶皂角米的做法

桃胶皂角米怎么煮?

步骤1

购买单荚皂角米,这个的泡发率好高,一点点就泡出好多。10克左右就足够做一个3人份。

步骤2

桃胶同样涨发率很高,15–20克就够了。

步骤3

清水浸泡一夜后的状态。

步骤4

桃胶,清水浸泡一夜之后淘洗干净,会有一些杂质,需要清理干净。

步骤5

直接开始煲煮。

因为泡的时间比较长,所以,只用蒸煮功能30分钟就够了。

泡好清洗干净的皂角米和桃胶,3–4小碗水,小碗,直径10厘米的规格,适量冰糖,电饭煲蒸煮功能30分钟,特别粘稠,比银耳糯性强很多。

步骤6

成品出来颜值超级高,就可以直接食用了。

皂角米桃胶做法?

一、食材清单

桃胶 40g 、 雪燕 5g 、 皂角米 10g 、 冰糖 适量 、 枸杞 适量 、 红枣 5颗

二、烹饪步骤

1.把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发10—12小时。

2.把泡发好的桃胶、皂角米和雪燕去掉杂质,冲洗干净。

3.枸杞洗干净,红枣几颗,将全部材料放入炖盅,加适量水,没过材料即可。

4.隔水炖两个小时,出锅前加适量冰糖即可食用。

桃胶皂角米做法?

准备工作:将桃胶、皂角米、雪燕分别提前浸泡12小时,挑净杂质,干莲子、枸杞子洗净备用,红枣、桂圆去核备用。

然后将泡好的皂角米、红枣、桂圆、莲子倒入锅中加适量清水大火煮沸后转小火煮15分钟。再倒入炖盅,加入桃胶,水没过所有材料即可,(由于最后需要加入椰奶牛奶,水加得太多会不够浓稠,影响口感。但如果最后不添加椰奶牛奶的话请多加适量的水。)慢火炖30-40分钟。雪燕用沸开水稍微过一下,沥去多余水份后加入炖盅内一起再炖15分钟。(冰冷的雪燕直接倒入炖盅会影响炖煮效果)

最后将枸杞子、冰糖、椰奶、牛奶全部加入,再炖5分钟。即可完成。

皂角米桃胶银耳羹的家常做法?

1/9 准备食材。

2/9 皂角米桃胶冷水泡发8小时,分开泡发,主要是桃胶有杂质,中间换水。

3/9 银耳泡发1小时。去蒂,分成小块备用。

4/9 红枣去核,和枸杞一起洗干净。

5/9 泡发好的食材合个影吧~

6/9 放入炖盅,注入冷水。

7/9 炖汤模式,订时2小时。

8/9 炖好加入适量冰糖,装碗。

9/9 来个近照,粘稠的汤汁,透明的皂角米和桃胶~美美享用吧!

燕窝桃胶皂角米做法?

燕窝桃胶皂角米的用料

燕窝 半盏桃胶 10颗牛奶 150ml皂角米 12粒

燕窝桃胶皂角米的做法步骤

步骤 1

桃胶加水泡发2小时 洗去杂质 在加水泡发18小时

步骤 2

皂角米加水泡发20小时

燕窝加水泡发12小时

步骤 03

将泡发好的燕窝桃胶皂角米➕牛奶一起装入炖盅 放入炖锅隔水大火炖开 小火炖30分钟 就完成了

桃胶雪燕皂角米做法?

1:准备食材桃胶10克,皂角米8克,雪燕5克,红枣6颗,桂圆6颗,莲子25颗,枸杞10克,牛奶250ml,椰奶125ml,冰糖20克。

2:准备工作:桃胶,皂角米,雪燕分别提前清水浸泡,完全泡发之后清理掉杂质。干莲子,枸杞洗干净备用,红枣,桂圆去核备用。

3:皂角米,红枣,桂圆,莲子倒入锅中加适量清水大火煮沸后转小火煮15分钟。

4:倒入炖盅,加入桃胶,水没过所有材料即可,慢火炖30-40分钟。

5:雪燕用沸开水稍微过一下,沥去多余水份后加入炖盅内一起再炖15分钟。

6:将枸杞,冰糖,椰奶,牛奶全部加入,最后炖5分钟。美食完成了。

桃胶皂角米炖银耳的做法?

1、桃胶、皂角米、银耳、冰糖备用。

2、将桃胶置于大碗中清水浸泡2小时以上,中途需换水,将表面杂质清除。

3、同时将皂角米浸泡2小时以上。

4、银耳同样浸泡至涨发后,剪去蒂部,撕成小朵。

5、将所有泡发好的材料过水冲洗后倒入高压锅中,加入10-15倍的水,加入冰糖。

6、盖上盖子,大火烧上汽后转小火,炖40分钟即可

桃胶雪燕皂角米的做法?

用料

红枣 适量,我用了两颗

桃胶 12克

冰糖 适量

雪燕 3克

皂角米 5克

干玫瑰花 碾碎装饰用,我没找到就没用。

水 适量

桃胶皂角米雪燕粥的做法

我是在X宝上买的,是这种20克一包的小袋,都分装好了,每次弄一包就够了。为了避嫌就不发地址了,搜一下就有的买了。

买的时候最好买杂质少的,不然等清理杂质的时候杂质多了剩下的能吃的就所剩无几了。

桃胶泡冷水12小时以上,中途换水几次,去杂质。水放多点,会泡发开几倍大。

皂角米也用冷水泡12个小时以上泡开。。水放多点,会泡发开几倍大。

雪燕泡冷水12小时以上,去杂质。。水放多点,会泡发开几倍大。

将桃胶+皂角米 放入锅里,加水,大火煮开,然后换小火慢炖煮20分钟。(全程我是盖着锅盖煮的)

然后加入雪燕,小火煮15分钟。

加入冰糖,煮五分钟。

快到五分钟的时候,加入红枣,我是把红枣切成片的。

然后就可以盛出了,盛到碗里之后,可以把碾碎的干玫瑰撒在上面,会美美哒!

小贴士

孕妇,经期不宜使用。

雪燕桃胶皂角米的做法?

1.

用料

桃胶 2-3粒

皂角米 一小捉

雪燕 1-2粒

冰糖 适量

桃胶皂角米雪燕的做法步骤

桃胶、皂角米、雪燕分别加入清水中浸泡 夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10 倍。夏天建议放冰箱泡。

2.

仔细将泡软的桃胶和雪燕里面的杂 质去除,用清水反复清洗干净,皂角米也清洗干 净

3.

这是完全泡发完成的桃胶

4.

这是完全泡发完成的雪燕。 雪燕泡发倍数为30-50倍。按每人每 次3克,。千万不要为了节约时间,用温水或热水泡发!雪燕的营养价值会流失在水中!泡发时间也不要过长。最好使用矿泉水泡 发和炖煮,自来水中的氯可能会破坏雪燕 的营养价值

5.

这是泡发好的皂角米

6.

桃胶、皂角米先放入炖锅。加入清水,隔水炖1-1.5小时。

7.

加入雪燕和适量冰糖,煮15分钟左右,千万不能煮太久。

8.

出锅,开吃

雪燕桃胶皂角米电饭煲煮多久?

煮桃胶皂角米雪燕羹的话,我们是不建议用高压锅煮的,都是建议选用炖锅,或者说是砂锅来进行炖,比较好一点。因为它是有一个先后顺序的,就说我们先把水烧开,烧开之后放入皂角米和桃胶,然后煮大概15分钟到20分钟左右,然后再放入雪燕进行煮。

放入学院之后再煮大概5分钟之后,加入冰糖搅拌均匀即可出锅,如果是夏季的话,我们可以把碗里的那个桃胶皂角米雪燕羹放到冰箱里面,然后冷冻一会儿,这样吃着口感会更好。

本文来自投稿,作者:时遇,不代表食养源立场,如若转载,请注明出处:https://www.xiayuan17.com.cn/shipu/113981.html

(0)
上一篇 2023-12-15 15:34
下一篇 2023-12-15 15:38

相关推荐

  • 牛奶炖木瓜的步骤? 木瓜红枣炖桃胶正确做法?

    牛奶炖木瓜的步骤? 1、把木瓜去皮去籽,切成块,切小一点,比较容易炖烂, 2、把切好的木瓜放入锅中,加入清水,清水没过木瓜即可, 3、先用大火将水煮开,再改成小火慢炖, 4、炖15…

    2023-12-18
  • 桃胶美食做法

    桃胶美食做法 桃胶是一种天然的胶质,具有很高的营养价值和药用价值。今天,我将向大家介绍几种常见的桃胶美食做法,让您可以更好地利用这种天然食材。 桃胶银耳羹 桃胶银耳羹是一道美容养颜…

    2024-03-13
  • 雪燕桃胶皂角米的炖法

    <h 2>雪燕桃胶皂角米的炖法大家好,今天我将向大家介绍一种非常美味的炖品——雪燕桃胶皂角米炖。这道炖品不仅口感丰富,而且营养价值极高,是一道非常适合家庭食用的美食。 …

    2024-03-15
  • 桃胶雪燕的制作方法及其功效

    桃胶雪燕简介 桃胶雪燕是一道经典的传统滋补食品,以桃胶和燕窝为主要材料,具有一定的滋补作用。桃胶是从桃树皮剥离后,煮煮熬炼而成,而燕窝则是燕子用唾液所吐出的胶结物。两者结合后,既有…

  • 雪燕炖桃胶:营养丰富的养生佳品

    雪燕和桃胶都是中医养生食材中的佼佼者,两者搭配炖煮不仅营养丰富,还能带来独特的口感和香气。本文将为您详细介绍雪燕炖桃胶的做法,让您轻松掌握这道养生佳品的烹饪技巧。 雪燕的营养价值 …

    2024-04-13
  • 如何煮桃胶雪燕皂角米窍门

    如何煮桃胶雪燕皂角米窍门 桃胶雪燕皂角米羹是一道美容养颜的甜品,它由桃胶、雪燕、皂角米、红枣、枸杞等食材组成。桃胶是一种天然的营养品,含有丰富的胶原蛋白,雪燕则具有保湿滋润的功效,…

    2024-03-16
  • 桃胶直接煮吃好吗?

    桃胶直接煮吃好吗? 桃胶是一种天然的胶质,具有很高的营养价值和药用价值。在中医中,桃胶被认为是一种有益于人体的中药材,具有清热利湿、解毒养颜的功效。因此,桃胶直接煮着吃是有一定好处…

    2024-03-17
  • 桃胶的正确食用方法和制作技巧

    桃胶是一种来自桃树的天然食用胶原,因其营养丰富、功效广泛而备受关注。然而,要想充分享受到桃胶的各种好处,正确的食用方法和制作技巧至关重要。本文将为您详细介绍桃胶的正确吃法和做法,帮…

  • 桃胶的神奇成分及其多重功效

    桃胶是一种来自桃树的天然胶状物质,因其独特的营养成分和功效而备受关注。它不仅是一种优质的食用胶原蛋白来源,还拥有多种保健功效。那么,究竟桃胶里面都有些什么呢?让我们一起来探索它的神…

  • 誰不適合吃桃膠?吃桃膠的注意事項和禁忌

    桃膠是一種傳統的食品材料,由桃樹的樹膠提煉而成。它富含營養,口感滑爽,深受許多人的喜愛。然而,並非所有人都適合食用桃膠。以下是吃桃膠的注意事項和禁忌,希望對您有所幫助。 誰不適合吃…

发表回复

登录后才能评论