桃胶皂角米是一种营养丰富的食材，具有滋阴润燥、养颜美容等功效。下面将详细介绍如何在家中煮制桃胶皂角米。
1. 将桃胶和皂角米分别用清水浸泡至软，期间换水几次，以去除杂质和异味。
2. 将泡好的桃胶和皂角米清洗干净，沥干水分备用。
3. 锅中加入适量清水，将桃胶和皂角米放入锅中，大火煮沸后转小火慢慢炖煮。
4. 煮至软烂，期间加入适量冰糖调味。
5. 煮至冰糖溶化，汤汁浓稠即可关火。
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