银耳百合桃胶的做法
银耳百合桃胶是一款美容养颜的甜品,其做法也非常简单。下面将详细介绍其制作过程。
所需材料
- 干银耳:50克
- 干百合:20克
- 桃胶:适量
- 冰糖:适量
制作步骤
1. 将干银耳用清水泡发,去根蒂,撕成小块。
2. 将百合洗净,泡水约半小时。
3. 桃胶用清水泡发约12小时,洗净杂质。
4. 将银耳、百合、桃胶放入砂锅中,加入清水约2升,大火煮沸后转小火煮30分钟。
5. 加入冰糖,继续煮至冰糖溶化即可。
注意事项
- 银耳需提前泡发,泡发后的银耳更容易出胶,增加口感。
- 桃胶大小会影响炖煮时间,可以根据自己的喜好选择大小。
- 如果喜欢口感软糯的甜品,可以适量增加冰糖的用量。
银耳百合桃胶不仅美味可口,而且具有美容养颜、润肺止咳、增强免疫力等功效。它适合各类人群食用,特别是女性朋友。在繁忙的生活中,不妨为自己熬制一碗银耳百合桃胶,让自己的身体更加健康,容颜更加美丽。
小贴士
- 如果想要更快的炖煮时间,可以使用高压锅,但需要注意安全。
- 在制作过程中,要注意清洁卫生,避免污染食物。
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