桃胶银耳汤做法
桃胶银耳汤是一道营养丰富的家常汤品，适合各个年龄段的人群食用。今天我将分享一下如何制作桃胶银耳汤。
所需材料
- 桃胶适量
- 银耳适量
- 红枣适量
- 桂圆适量
- 冰糖适量
制作步骤
首先，将桃胶浸泡在清水中约4小时，直至泡发。然后将银耳浸泡在水中约2小时，使其变软。
将泡发后的桃胶洗净，切成小块。将银耳剪成小块，备用。
在锅中加入适量的清水，将银耳、红枣、桂圆放入锅中，用大火煮沸后改小火炖煮30分钟。
将切好的桃胶加入锅中，继续炖煮15分钟左右，直到银耳软烂，桃胶变软糯。
最后加入适量的冰糖，搅拌均匀，待冰糖溶化后即可关火。
桃胶银耳汤是一道美容养颜的汤品，特别适合女性朋友食用。它能够滋润皮肤，增加皮肤弹性，延缓衰老。
注意事项
- 桃胶和银耳在泡发前需要仔细清洗，避免杂质影响口感和健康。
- 炖煮时注意火候，先大火煮沸后改小火慢炖，这样可以保证食材的营养和口感。
- 如果不喜欢甜食，可以根据个人口味适量减少或不用冰糖。
以上就是制作桃胶银耳汤的方法，简单易学，大家不妨尝试一下。
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