在寒冷的冬季,一碗温暖香醇的桃胶雪燕牛奶甜品无疑是最佳选择。这道传统的中式甜品不仅口感细腻柔滑,而且营养丰富,是非常不错的养生佳肴。下面就让我们一起学习如何制作这道美味的桃胶雪燕牛奶甜品吧。
食材准备
- 桃胶10克
- 雪燕10克
- 皂角米15克
- 牛奶500毫升
- 白糖适量
制作步骤
1. 首先将桃胶和雪燕分别泡发至软质。
2. 将皂角米洗净,放入锅中加水煮沸,然后转小火慢慢煮约20分钟,直至皂角米变软。
3. 将泡发好的桃胶和雪燕捞出,与煮好的皂角米一起放入锅中,加入牛奶。
4. 大火煮沸后,转小火慢慢炖煮约30分钟,期间可适量加入白糖调味。
5. 炖煮完成后,即可盛入碗中享用。
营养价值
桃胶富含蛋白质、维生素和矿物质,有润肺、养颜的功效;而雪燕则具有补气养血、润肺止咳的作用。皂角米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,有助于健脾和胃。将这些营养丰富的食材一起炖煮成甜品,不仅口感细腻,而且营养价值极高,是非常不错的养生佳肴。
通过学习这道桃胶雪燕牛奶甜品的制作方法,相信您一定能轻松掌握,在寒冬时节为自己和家人准备一份营养丰富、美味可口的养生甜品。感谢您阅读本文,希望对您有所帮助。
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