银耳、桃胶、皂角米和雪燕是许多人都喜欢的养生食材。它们不仅营养丰富,还具有独特的口感和风味。今天我们就来学习一下如何将这些食材制作成一道营养美味的羹汤。
食材准备
- 银耳：30克
- 桃胶：10克
- 皂角米：15克
- 雪燕：5克
- 水：1000毫升
- 白糖：适量
做法步骤
1. 将银耳洗净,浸泡30分钟后捞出,切成小块。
2. 将桃胶洗净,浸泡30分钟后捞出。
3. 将皂角米洗净,浸泡30分钟后捞出。
4. 将银耳、桃胶、皂角米和雪燕放入锅中,加入1000毫升水。
5. 煮沸后,转小火慢煮45分钟至1小时,直至皂角米软烂。
6. 最后加入适量白糖调味即可。
营养价值
银耳富含多种维生素和矿物质,有益于肺部健康,还能补充水分,润肺止咳。桃胶具有润肠通便、养颜美肤的功效。皂角米富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于补充营养。雪燕富含胶原蛋白,有助于美容养颜。这道羹汤营养丰富,不仅美味可口,还能滋养身体。
希望这个食谱对您有帮助。如果您有任何其他问题,欢迎随时询问我。祝您身体健康,生活愉快!
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