桃胶、银耳、枸杞和红枣是许多人都喜欢的几种滋补佳品。它们不仅营养丰富,口感也非常好。将它们一起熬制成汤,不仅可以补充身体所需的各种营养,还能给人一种温和舒缓的感觉。下面就来详细介绍一下这道营养丰富的桃胶银耳红枣冰糖汤的做法。
食材准备
- 桃胶：30克
- 银耳：30克
- 枸杞：15克
- 红枣：10颗
- 冰糖：适量
- 水：适量
做法步骤
1. 首先将桃胶洗净,浸泡在温水中30分钟左右,待其充分吸水膨胀。
2. 将银耳洗净,撕成小朵。
3. 将红枣洗净,去核。
4. 将准备好的食材全部放入锅中,加入适量冰糖和水。
5. 大火煮沸后,转小火慢慢熬煮1-2小时,直至汤汁浓稠。
6. 最后加入枸杞,继续煮5-10分钟即可。
营养价值
这道桃胶银耳红枣冰糖汤不仅口感醇厚,而且营养价值也非常丰富。桃胶富含蛋白质、维生素和矿物质,有滋补强身的作用。银耳富含多种氨基酸,有润肺、养颜的功效。枸杞含有丰富的维生素和矿物质,有补肾益肝的作用。红枣富含糖分和维生素,有补血养颜的功效。冰糖则能调和各种食材的口味,使整个汤品更加醇厚可口。
总之,这道桃胶银耳红枣冰糖汤营养丰富,口感醇厚,是一道非常不错的滋补佳品。希望这篇文章对您有所帮助,祝您身体健康,生活愉快!
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