桃胶和银耳都是中医药中常用的滋补佳品,它们不仅营养丰富,还具有一定的保健功效。将两者结合制作成桃胶银耳汤,不仅可以滋养身体,还能给人一种清新爽口的感觉。下面就让我们一起来学习如何制作这道营养丰富的桃胶银耳汤吧。
准备材料
- 桃胶 10克
- 银耳 10克
- 冰糖 适量
- 水 适量
制作步骤
1. 首先,将桃胶和银耳分别洗净。桃胶可以用清水浸泡30分钟左右,银耳可以用温水浸泡15-20分钟,直到其完全膨胀。
2. 将浸泡好的桃胶和银耳捞出,放入锅中,加入适量清水(一般为1:8的比例)。
3. 将锅中的材料煮沸,然后转小火慢慢炖煮1-2小时,直到桃胶和银耳完全软烂。
4. 最后根据个人口味适量加入冰糖调味即可。
营养价值
桃胶富含蛋白质、维生素C、钙、磷等多种营养成分,有滋阴润肺、清热解毒的作用。银耳则含有丰富的多糖、蛋白质、维生素B2等,具有养颜美容、润肺止咳的功效。将两者结合制作成桃胶银耳汤,不仅营养丰富,还能起到滋养身体、美容养颜的作用。
通过这篇文章,相信大家已经掌握了制作桃胶银耳汤的全过程。不妨尝试在家自制这道营养丰富的汤品,给自己和家人带来健康和美味。感谢您的阅读,希望这篇文章对您有所帮助。
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