桃胶是一种来自桃树的天然食用胶,具有丰富的营养价值。将其与鲜嫩多汁的猪肉一起炒制,不仅可以增加肉类的口感和营养,还能让整道菜肴更加美味可口。下面就让我们一起学习如何制作这道营养丰富的桃胶炒肉吧。
桃胶炒肉的做法
所需食材:
- 猪肉500克(最好选择瘦肉)
- 桃胶30克
- 葱2根,蒜3瓣
- 生抽、料酒、盐、白糖适量
- 植物油适量
做法步骤:
- 将猪肉切成小块备用。
- 将桃胶用温水泡发至软化,沥干水分。
- 葱切段,蒜切末。
- 锅中倒入适量植物油,烧热后将猪肉块下锅炒至变色。
- 加入葱段和蒜末,继续炒香。
- 倒入生抽、料酒、盐、白糖等调料,搅拌均匀。
- 最后加入软化的桃胶,继续炒匀即可。
通过以上步骤,一道营养丰富的桃胶炒肉就做好了。桃胶不仅能增加肉类的口感,还能为这道菜肴增添丰富的营养。希望大家能够尝试制作这道美味佳肴,享受它带来的美味与营养。
感谢您阅读这篇文章,希望对您有所帮助。如果您还有任何其他问题,欢迎随时与我交流探讨。祝您生活愉快,身体健康!
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