冬季吃什么比较好? 吃什么养生?

冬季吃什么比较养生

冬季吃什么比较好?

冬季吃羊肉,一冬暖洋洋,羊肉是冬季必吃的肉类之一。羊肉不仅口感鲜嫩,而且胆固醇和脂肪含量低,适量吃些有驱寒的功效,并且冬天吃羊肉可以促进血液循环、补气养血、强身健体,又能健脾暖胃,可谓是进补佳品。

2.白萝卜

俗话说的好“冬吃萝卜夏吃姜”。可见冬季吃萝卜已经成了一种习俗。研究表明,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用。中

吃什么养生?

1.西兰花曾被叫做蔬菜皇后,可见其营养之高。西兰花中含有黄酮醇,它具有增强体质和防癌的作用。绿菜花所含的黄酮醇能很好地保护心脏,并降低心肌梗塞的发病率15%~20%。

2.花生被誉为长寿果,是世界公认的健康长寿食品。其中含有的赖氨酸能防止过早衰老。而花生中还含有一定量的钙,对中老年人的骨骼有着积极的作用。

3.燕麦,非常健康的谷物类食品,适合各年龄段的人食用。几乎包含人体所需的全部强力营养成分,比如植物蛋白质、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、矿物质以及铁、锌等微量元素。

4.蕃茄中的茄红素是强效的抗氧化剂,可以对付内外的老化问题,苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2以及刚刚提到的茄红素,都能起到改善动脉硬化、预防癌症的作用。

5.猕猴桃、柑橘类水果一定要长期食用,因为这类食物中富含大量的维生素C,这种维生素能够对抗体内的自由基,对皮肤有着滋润美白的功效。

扩展资料:

我们把居民日常吃的米、面粉称作细粮,把玉米(面)、小米、高粱、豆类和薯类等称作粗杂粮。粗杂粮中微量元素和维生素特别丰富,玉米、薯类等粗杂粮含有较多的膳食纤维。营养学家认为,每周至少吃3次粗粮,会对健康有所帮助,也使人的肠胃更健康,食欲更强。

我们知道,不同品种的粮食其营养价值也不尽相同,其中,粗粮含有丰富的营养素。如燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;高粱富含脂肪酸及丰富的铁;薯类含胡萝卜素和维生素C。

粗粮还具有一定的医疗价值。如玉米被公认为是世界上的“黄金作物”,其纤维素比精米、精面粉高4~10倍。纤维素可加速肠部蠕动,降低胆固醇吸收,预防冠心病;绿豆味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用;谷类蛋白质缺赖氨酸,而豆类蛋白质缺蛋氨酸,谷豆混合,蛋白互补,营养翻番。

冬季养生汤大全?

有句说法叫冬吃萝卜夏吃姜,在这寒冷的冬季我们应该多吃一些对有利于身体的东西。我们在冬天可以多喝一些汤,比如萝卜排骨汤,海带豆腐汤。多吃一些有机蔬菜。山药排骨汤。西红柿牛肉汤。银耳排骨汤。母鸡汤。这些糖对于我们身体都非常有好处,而且还有利于我们吸收。

养生小知识冬季?

冬季养生,颈部保暖非常重要。出门以前一定要戴帽子,头部不能着凉。戴口罩。吃一点软乎乎的温和的东西。不要吃生冷。出门血压高的手也不能着凉。完了血压会跟着增高。

冬季养生汤做法?

第一道汤:玉竹淮山炖鸽子汤

准备食材:鸽子一只、淮山适量、玉竹适量、莲子适量、蜜枣一粒、陈皮一瓣、盐少许、生姜少许。

1、莲子和淮山提前放入水里泡软待用;鸽子洗干净斩件焯水待用;玉竹、蜜枣、陈皮洗净待用;生姜洗净切片待用。锅里加入适量的清水,将鸽子肉冷水下锅焯水后捞起冲洗干净待用。

2、准备一个电炖盅(没有用砂锅替代也可以),将焯水好的鸽子肉、莲子、淮山、玉竹、蜜枣、陈皮、生姜片全部一同放入炖盅内。加入适量的清水。

3、选择“慢炖”程序,一个程序完成,最后下少许盐调味拌匀,即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:玉竹淮山炖鸽子汤就做好啦。

第二道汤:板栗炖鸡汤

准备食材:鸡半只、板栗适量、红枣3粒、桂圆适量、枸杞适量、盐少许。

1、鸡肉洗干净去皮斩件装盘待用。红枣、桂圆、枸杞洗净装盘待用。板栗去壳,放入开水里泡5分钟(浸泡后比较好去皮)。

2、泡好的板栗去皮装碗备用。锅里加入适量的清水,将鸡肉冷水下锅焯水后捞起冲洗干净待用。

3、准备一个煲汤用的砂锅,将鸡肉、板栗、红枣、桂圆、枸杞一同下锅,加入适量的清水。

4、盖上盖子,大火煮开转小火煮90分钟,最后下少许盐调味拌匀,即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:板栗炖鸡汤就做好啦。

冬季养生知识?

冬季养生注意保暖,平时喝红茶,早上不宜起得太早,多穿衣服,不要过单薄,小心受寒,多吃牛羊肉增加热量!

冬季养生在御寒,那秋季养生?

秋季养生宜养肺、健脾胃,要补肾纳气。

1、调理脾胃

在秋季要调理脾胃的话,一定要注意少食多餐,食易消化的食物,少吃刺激辛辣类的食物,这也是清热、健脾最要注意的饮食调理。

2、健康饮食

秋季养生主要是以防燥滋阴润肺为重中之重,所以在于饮食上一定要注意健康的饮食,合理的搭配,以清淡为主。特别是晨起,可多食粥,可以起到一个益胃生津,对于护肝益肺都是可以起到一定的益处。

3、适时进补

在秋季也可以进补,但要注意进补要适量,一般提倡以食补为主,食补不仅可以起到强身健体的作用,还可以滋阴润燥。

4、预防秋乏

秋乏一般表现为精神不振、乏力、疲惫等,预防秋乏最好的办法就是保持充足的睡眠,还有就是进行适当体育锻炼。

年轻人秋季应该吃什么比较养生?

春季养生,夏季养生,秋季养生,冬季养生,到了各个季节都要养生,这种所谓的养生说法首先就缺乏一个最基本的依据,就是你的身体状况是否存在不健康的情况。

如果身体健康的话,只需要保持正常的饮食,生活习惯有规律,就不会有什么问题,不需要进行所谓的养生的方法。

大家请一定要注意过犹不及的问题。

吃什么可以养生?

1.西兰花曾被叫做蔬菜皇后,可见其营养之高。西兰花中含有黄酮醇,它具有增强体质和防癌的作用。绿菜花所含的黄酮醇能很好地保护心脏,并降低心肌梗塞的发病率15%~20%。

2.花生被誉为长寿果,是世界公认的健康长寿食品。其中含有的赖氨酸能防止过早衰老。而花生中还含有一定量的钙,对中老年人的骨骼有着积极的作用。

3.燕麦,非常健康的谷物类食品,适合各年龄段的人食用。几乎包含人体所需的全部强力营养成分,比如植物蛋白质、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、矿物质以及铁、锌等微量元素。

4.蕃茄中的茄红素是强效的抗氧化剂,可以对付内外的老化问题,苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2以及刚刚提到的茄红素,都能起到改善动脉硬化、预防癌症的作用。

5.猕猴桃、柑橘类水果一定要长期食用,因为这类食物中富含大量的维生素C,这种维生素能够对抗体内的自由基,对皮肤有着滋润美白的功效。

扩展资料:

我们把居民日常吃的米、面粉称作细粮,把玉米(面)、小米、高粱、豆类和薯类等称作粗杂粮。粗杂粮中微量元素和维生素特别丰富,玉米、薯类等粗杂粮含有较多的膳食纤维。营养学家认为,每周至少吃3次粗粮,会对健康有所帮助,也使人的肠胃更健康,食欲更强。

我们知道,不同品种的粮食其营养价值也不尽相同,其中,粗粮含有丰富的营养素。如燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;高粱富含脂肪酸及丰富的铁;薯类含胡萝卜素和维生素C。

粗粮还具有一定的医疗价值。如玉米被公认为是世界上的“黄金作物”,其纤维素比精米、精面粉高4~10倍。纤维素可加速肠部蠕动,降低胆固醇吸收,预防冠心病;绿豆味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用;谷类蛋白质缺赖氨酸,而豆类蛋白质缺蛋氨酸,谷豆混合,蛋白互补,营养翻番。

夏季吃什么养生?

夏季养生的重点就在于3个字:防暑湿!

务必要遵守两大原则:防止湿气加重,注重健脾祛湿!

健脾祛湿很重要

四大饮食原则要谨记

饮食原则1:清热利湿,常把苦菜端上桌

 

小满时节的健康料理自然离不开微苦的食材。自小满节气起,我们可以开始适当食用茶、苦瓜等具有清热解毒功效的苦味食物。

 

苦味食物不仅能起到安神清心的作用,还能够明目、抗疲劳。从现代医学来看,苦菜对疖肿、鼻出血、便秘、感冒等,都有很好的防治作用。因此,不妨在炎炎夏日适当尝尝苦菜。

饮食原则2:健脾祛湿汤,两道最经典!

 

从小满开始,饮食重在健脾祛湿。介绍2款供大家参考:

 

第一道:冬瓜赤小豆煲生鱼汤

 

材料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片;

做法:

1.赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切成块;生鱼去内脏洗净,慢火煎煮至微黄;

 

2.瘦肉洗净,整块放入汤锅里,加入2500毫升清水,并放入姜片、冬瓜、鱼;

 

3.大火煮开之后,再转小火煮40分钟,最后放入调味料即可。

 

第二道:五指毛桃猪骨汤

 

材料:五指毛桃8克、猪骨300克、蜜枣1颗、生姜适量。

做法:

1.将五指毛桃、蜜枣洗净,然后放入到冷水中浸泡10分钟后,沥干水备用,将生姜洗净切片;

 

2.猪骨洗净后,放入到烧开的水中焯一下,洗去血沫,捞出;

 

3.最后将所有材料放入到炖锅内,加适量清水,先大火烧开之后再转小火炖煮1小时,加调味料即可。

 

饮食原则3:酸味入心,记得安心养神

 

夏天除了湿邪,闷热潮湿的天气还会使人异常烦躁,夜晚辗转难眠。

 

夏为暑热,归于五脏属心,适宜清补。而心喜凉,宜食酸,如酸枣仁就是一剂很好的安心宁神“良药”,在这里给大家推荐一道粥。

 

推荐饮食:小米酸枣仁粥

 

原料:小米100克,酸枣仁末15克,蜂蜜40克。

做法:

1.将酸枣仁研磨成粉状,或者直接去药店购买酸枣仁末。

 

2.将小米洗净之后加适量的水煮粥。

 

3.粥快熟的时候加入酸枣仁末,搅匀煮开即可。

 

饮食原则4:常吃“三鲜

 

农谚中就有“小满后,见三鲜”之说,三鲜指的是:黄瓜、樱桃和蒜苔。

 

黄瓜:具有除热、利水利尿、清热解的功效,对天热引发的烦渴、咽喉肿痛有缓解作用。

 

樱桃:中医古籍里称它能“滋润皮肤”“令人好色”的“美容果”,有利于提高免疫力。

 

蒜苔:天热雨水多,容易出现感染和腹泻。蒜苔含有大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等细菌的生长繁殖。

希望大家都能遵循时令养生,开始夏日养生,让自己和家人舒服的度过整个夏日。

 

这么棒的美食降暑,推荐给朋友吧!

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