夏季喝什么汤养生?
文丨慈康爱做饭(关注公众号慈康爱做饭)
跟爱过的人,如果对方已不再爱,即便你还有情,也要永远保持一个合适的距离。这是一种对已然逝去之爱的尊重,也是你们之间,最好的结局——《不婚女王》
夏季到了,天气也越来越热,厨房更是闷得受不了,但是却也挡不住吃货的心。夏季的餐桌上怎么能没有汤呢,今天教大家一个西红柿鸡蛋肉丝豆腐汤。
准备食材
鸡蛋2个,内酯豆腐半个,青菜一把,西红柿一个,肉丝100g
制作步骤
1、先把西红柿切丁,切的小一点,一会炒的时候更容易烂,如果出汁水,把瘦肉改刀切成肉丝备用。
2、起锅烧油,把油烧热了,放点盐,等油冒烟就可以了。
3、把西红柿丁倒进锅内,开大火开始翻炒,炒至西红柿成烂泥状就差不多了。
4、加一盆清水(具体看几个人喝),冷水把豆腐和肉丝倒进锅内,用锅铲把豆腐切成小块,再加一点盐,可以让豆腐入味,冷水下肉丝可以让肉质更加细嫩。
5、开大火把汤烧开,然后把搅好的鸡蛋沿着锅内四周倒下去。
6、在烧30秒左右等汤开了就可以把小青菜放进去,搅拌均匀30秒到一分钟左右就可以了,加点鸡精和葱花就可以出锅了。
7、一道美味的家庭版西红柿鸡蛋肉丝豆腐汤就完成了,然后就可以出锅了。
是不是很简单,虽然材料有点多,但是真的很好喝,不信晚上回家就可以操作起来,我等你反馈哦。不知道吃什么,或者想学做菜的都可以关注我,快把文章分享给你的男朋友/老公学起来吧。
晚上喝什么汤养生?
晚上食用的汤类一般都是选择一些清淡类,不要过于油腻。夏天一般会喝些莲藕排骨汤:,不仅可解暑清热,对低热、神疲等症也有很好的作用。银耳莲子汤应该也是最常见的,其清热滋补的功效也是十分显著。莲子福圆汤,对滋润养颜效果颇佳。根据自己的需要进行食疗是最好的方法。
冬天喝什么汤?
鲫鱼豆腐汤:鲫鱼豆腐汤有润燥滋补的作用,很适合寒冷干燥的秋冬季节食用。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的,而且做出来的汤味道鲜美,香而不腻。
立夏养生汤喝什么最好?
立夏喝蔬菜汤,米汤,绿豆汤都很好,看你个人口味和需求。
冬天适合喝什么汤?
我们都知道,冬季食补能够促进人体新陈代谢、提高免疫力,改善畏寒的现象,冬天天气寒冷干燥,多喝养生汤更加健康。女生天生就体寒,当然到了冬天就更加怕冷了,许多女性朋友还没正式入冬就把自己包得严严实实的。其实我们在生活中可以喝一些滋补的汤,不仅可以防寒,还有养身的功效。
但并非所有汤都适合在冬天喝。那么女性在冬天喝什么汤比较好呢?今天在这里选出3种适合女性朋友在冬天喝的汤,让你在这个寒冷的冬天暖暖的。
萝卜鲫鱼汤
推荐理由:鲫鱼炖汤最滋补,好消化易吸收,有补虚开胃、健脾利湿、助睡眠等功效。特别适合孕产妇,有补虚通乳的作用;老人常喝鲫鱼汤,不仅可增强抵抗力,还能降血脂降血压,冬天常喝防感冒。
| 萝卜丝鲫鱼汤 |
By 挪红
用料
主料:鲫鱼1条、白萝卜200克
辅料:盐2克、小葱10克、油20克、姜5克
做法
1.备好材料:一条鲫鱼、半根萝卜、1根葱、1块姜
2.鲫鱼清洗干净(特别是肚子里的黑膜要彻底去除),萝卜切丝,葱切段,姜切片。
3.取一片生姜将鱼身擦擦,再将锅也擦一擦,待到锅烧热后倒油,油热下鱼,不要动鱼,将锅转转让油流动到鱼头和鱼尾。
4.一面煎好翻面煎另一面;约煎半分钟,下葱和姜。
注:翻面前将锅晃晃,鱼不粘锅就可翻面了,不要用锅铲硬铲,那样鱼皮就没了。
5.煎到葱姜出香味,加水,漫过鱼身。
6.盖上锅盖,大火烧开后转小火炖10-15分钟。
7.最后加盐调味,下萝卜丝,煮开1-2分钟至萝卜变软就可出锅享用。
乌鸡山药汤
推荐理由:乌鸡比普通鸡肉的营养价值要高很多,全身都可入药,具有较高的药用价值。乌鸡的胆固醇和脂肪含量很低,含有丰富的黑色素,蛋白质,和人体必须的8种氨基酸。乌鸡含铁元素非常高,对气血亏虚引起的月经不调,有很好的滋补作用。
| 山药乌鸡汤 |
By 悠哈厨房
用料
主料:乌鸡一只、山药300克
辅料:葱少许、姜3片、盐适量、料酒适量、清水适量
做法
1.备好山药、葱姜、乌鸡,葱切斜片,姜切大片,如果是刚宰杀的乌鸡,先冷冻3~4个小时,这是去腥的第一步。
2.乌鸡在流水下冲洗干净,洗净后的乌鸡控掉水分,切下完整的鸡腿,其余部位斩成大块。
3.山药去皮切厚片,放入清水里浸泡,水里稍微放一点白醋,避免山药氧化变色。
4.起锅烧水,放入少许的料酒或米酒,水刚开始冒泡时放入乌鸡块焯水,这是去腥的第二步。
5.一直煮至有浮沫出现,捞出鸡块,用清水冲洗一遍,这是乌鸡去腥至关重要的第三步。
6.另起砂锅,砂锅中放入温水,放入鸡块、葱姜,砂锅是汤汁鲜美的第四步。
7.大火烧开后,盖好锅盖,转中小火炖10分钟,泥质砂锅即便在小火的状态下,汤水也会一直保持沸腾。
8.10分钟后放入山药,盖好锅盖继续炖煮10分钟。
9.乌鸡炖至用筷子一插就透即可,盐不要放在锅里,鸡汤盛入碗中的时候再放盐,此时的乌鸡汤味道鲜美,略带一点甜味,什么时候放盐是汤汁鲜美的第五步。
虾皮冬瓜汤
推荐理由:这款汤是一种营养价值很高的养生汤品,它含有多种对人体有益的营养物质,维生素、矿物质和胡萝素等都是冬瓜虾皮汤中最重要的存在,另外它还含有大量的钙质,平时人们食用这种汤品以后能快速吸收这些营养,也能促进身体代谢,更能起到良好的补钙作用。
| 虾皮冬瓜汤 |
By w绿水荷塘y
用料
主料:冬瓜450克、虾皮10克
辅料:蒜3瓣、姜2片、葱适量
做法
1.准备好所有材料。
2.冬瓜去皮去籽切片。
3.姜切丝、蒜切小丁备用。
4.虾皮放入碗中清洗,沥干水份。
5.热锅下油。
6.放入姜、蒜爆香。
7.小火放入虾皮。
8.将虾皮炒至金黄。
9.倒入一大碗清水。开大火。
10.水烧开后加入冬瓜。
11.再次煮沸,冬瓜变透明即可。
12.最后加入少许盐调味,出锅。
冬天喝什么汤最好?
冬天喝补肾养肝的汤最好,山药乌鸡汤,杜仲腰子汤,黑豆鲤鱼汤,栗子鸡汤,海参虾仁汤,苁蓉羊腰子汤,冬虫夏草老鸭汤,太子参鸡汤,人参鹿茸鸡汤,北芪枸杞排骨汤,山药猪肚汤,木耳当归汤。
冬天喝什么养生茶最好?
冬天气候寒冷,人体需要补充热量。因此在饮茶上更要多加注意,才能保护好身体。一般冬天喝的养生茶以各种品牌的红茶最好。
冬天煲汤喝什么汤好?
老鸭汤
1、姜切片,老鸭洗净备用,取一只小锅,放冷水,下老鸭入锅烧开后取出老鸭,洗净备用;
2、砂锅中下少量油,下姜片和花椒炒香 ,下老鸭进油锅,逼出皮脂中的油分;
3、锅中加入清水,下酸萝卜和葱结,大火煮开转中火,炖煮40分钟就可以喝汤啦!
广东最适合冬天喝的10款养生汤?
第一款、养生汤是无花果瘦肉炖苹果汤,这款汤是男女老少都能喝的汤,准备的材料也不多,而且汤的味道非常鲜甜又有营养~秋冬季喝这款汤能增强抵抗力的同时滋阴润燥,健脾益胃助消化哦!
第二款、养生汤是金银菜陈肾煲脊骨,金银菜其实就是白菜+白菜干两种菜,金银菜可是有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用哦,也是同样适合男女老少一同饮用的汤品,如果嫌金银菜不好准备或者是买不到金银菜的话,也可以将金银菜更换为新鲜的西洋菜哦~两款菜搭配陈肾煲脊骨味道都是意想不到的赞哦!
第三款、养生汤是白木耳莲子百合炖木瓜,白木耳又名银耳,它的营养成分是非常丰富的,更能提高肝脏排毒能力。百合莲子具有养心安神,润肺止咳的功效,而木瓜更是含有胡萝卜素和非常的维生素C,可以这绝对是美容养颜汤哦~女神们必备款!
第四款、养生汤是淮山党参鹌鹑汤,鹌鹑用来煲汤可是非常滋补的哟~毕竟它可是享有“动物人参”之称哦~这款汤对脾胃虚弱,消化不良等都有食疗补益的作用,俗称健脾益胃,冬天喝完整个身体变得特别暖和。而且这款汤还适合补肾和滋补五脏哟~咳,real适合煲给男票或老公喝的一款汤!
冬天喝的养生茶?
冬季干燥、寒冷,喝一些滋补津液、温暖脾胃、舒缓身心的养生热茶,可以保养身体,下面的几种比较好:
枸杞人参茶
洋参麦冬茶
陈皮党参茶
木香灵脾茶
合欢花山楂饮
丁香花茶
决明子茶
蜜桃乌龙茶
玫瑰菊花茶
红枣桂花茶等。
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