厨房作为油烟的重灾区应该经常对厨房进行清洁保养。
一，首先要在源头上避免多余油烟的产生，选择一个吸力大的油烟机非常重要。在选购油烟机款式的时候，尽量选择T型机，这种烟机控烟效果非常好，不会出现跑烟情况。同时一定要选择纯铜线的电机，市面上有很多铝线或者铜包铝电机，这种烟机吸力不大，用的时间长了吸力越来越小，达不到吸进油烟的效果。在材质的选择上，尽量购买钢化玻璃的烟机，易清洁而且不容易沾油。
二，居住高层的住户，一定要在出风口出安装一个止回阀，防止别家住户炒菜的时候油烟倒灌到厨房里。这点很重要，能避免很多油烟的侵入，保证厨房的清洁。
三，厨房常备一瓶油烟清洗剂，这种清洗剂清洗油烟的效果非常好，轻轻一喷，就会溶解掉油烟当中的成分，非常好打理。油烟机中的油盒要定时进行清理，时间长了油盒中会产生很多油，需要倒掉油再重新刷洗一遍。
所以我感觉最重要的还是从源头上避免油烟的产生，定时进行清理，做好厨房的通风，这样才能保证厨房的清洁、干净！
厨房窗户
厨房的窗户总是很油腻，不过，只需几张保鲜膜就轻松搞定。在厨房窗户上喷上术洁2号，再盖上一层保鲜膜。十五分钟后把保鲜膜撕掉，再用干布将窗户擦洗一遍，瞧瞧，本来油腻不胜的窗户变得闪闪发亮。
厨房门
把洋葱去皮切成两半，用其切口摩擦玻璃，趁洋葱的汁液还未干时，再迅速用干布擦拭，这样擦后的玻璃既干净、又明亮。
厨房墙面清洁
应当先喷洒术洁五洁粉，等待油渍溶解后再轻松擦拭。墙面瓷砖是油烟的重灾区，在清洗干净后，可以在墙面涂上一层洗洁精水，下次清洁的时候一擦便干净。
瓦斯炉清洁
瓦斯炉一般在做完饭后清洗，趁瓦斯炉还有余温时，用湿布加肥皂水或苏打水擦拭，就可以轻易去除了；再把清洁布在啤酒中浸泡一会，然后擦拭有顽渍的厨台厨具，即可光亮如新！
在有油污的地方喷一点术洁2号，然后用废旧的保鲜膜上下擦拭，擦拭后用温水冲洗几遍，能让水池光亮如新。
死角：
像墙角或各处接缝是最难打扫的死角，且容易产生霉垢。您可以试着用旧牙刷清理刷净。如果遇到比较顽强的污垢，则可用牙刷蘸术洁五洁粉刷除，再用水擦拭干净。
厨房地面：
清洁地面时一定要用热水才可以彻底清除掉地面上的污渍，不然冷水拖过的还是没有效果，而且拖地时候要慢慢来，不能快，还有就是在拖地的时候，不能来回的蹭，而是要从上往下拖，从内往外要用干净的水多涮几遍拖把,这才是正确的拖地的方法。
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