葡萄炭疽病的发生原因及防治措施

葡萄炭疽病的发生原因及防治措施

1 为害症状

葡萄炭疽病发生在果粒、穗轴、花穗、叶片、卷须和新梢等部位，但主要为害果粒。

1.1 果粒发病初期，幼果表面出现黑色、圆形、蝇粪状斑点，但因幼果含酸量高、果肉坚硬限制了病菌的生长，病斑在幼果期不扩大，不发展，也不形成分生孢子，病部只限于表皮。果粒典型的发病是从着色期开始，此时果粒柔软多汁，含糖量增加，酸度下降，病斑扩大较快，进入发病盛期。最初在病果表面出现圆形针头大小、浅褐色圆形小斑点，随后斑点不断扩大并凹陷，在表面逐渐长出轮纹状排列的小黑点（分生孢子盘）。当天气潮湿时，分生孢子盘中可排出绯红色的粘质孢子块，发病重的果粒软腐易脱落，发病轻的病果粒多不脱落，整僵果穗挂在枝蔓上逐渐干枯，最后变成僵果。

1.2 叶片与新梢叶片与新梢的病斑很少见，主要在叶脉与叶柄上出现长圆形、深褐色斑点，表面隐约可见绯红色分生孢子块，但不如果粒明显。有些葡萄品种叶片症状较明显，尤以生长旺盛、叶型较大、较厚的品种为突出，如龙眼、白鸡心等；叶片较少、较薄的品种如玫瑰香发生较少。

1.3 果梗及穗轴果梗及穗轴发病产生深褐色长椭圆形病斑，使整穗果粒干缩，潮湿时病斑表面长出绯红色病原物。当年新梢和结果母枝也发生炭疽病，但无明显症状，只潜伏病原菌。

2 病原

葡萄炭疽病是由围小丛壳[Glomerella cingulata(Sron) Spauldet Schrenk]侵染引起，属子囊菌亚门。无性时期胶孢炭疽菌[Colletrichum gloeosporioides Penz]属半知菌亚门真菌。子囊壳半埋生在组织内，常数个聚生，梨形或近球形，深褐色，有短喙，周围具褐色菌丝状物及粘胶质，大小（125~320）μm×（150~204）μm。壳内有束状排列子囊，子囊棍棒状，无色，大小(55~70)μm×(9~16)μm，子囊内有8 个子囊孢子，椭圆形或稍弯呈香蕉状，单胞无色，大小(12~28)μm×(3.5~7)μm。

3 发病规律

病菌主要以菌丝体在一年生枝蔓表皮、病果或在叶痕处、穗梗及节部等处越冬，尤以近节处的皮层较多。翌春降雨时枝条湿润，如气温高于15℃，则形成分生孢子。分生孢子通过风、雨、昆虫等传到果穗上，萌发后直接侵入果皮、皮孔或伤口，引起初浸染。炭疽病菌有潜伏侵染的特性，幼果被侵染后，潜育期长达10~30天，到近成熟时才表现明显的症状，但在近成熟果上侵染的潜育期仅有3~5 天。一年中病菌可多次再侵染。果穗发病以第一穗为多，且具有集中发病的特征。病菌也可侵入叶片、新梢、卷须等组织内，但不表现病斑，外观看不出异常，这种带菌的新梢将成为下一年的侵染源。

4 防治方法

4.1 消除越冬菌源结合修剪清除病枝梢、病穗梗、僵果、卷须；扫尽落地的病残体及落叶，集中烧毁。春季葡萄发芽前喷1 次45%代森铵200~300 倍液或3~5°Be 石硫合剂，以铲除枝蔓上潜伏病菌，清除初侵染源。

4.2 加强栽培管理生长期要及时摘心，合理夏剪，适度负载，及时清除剪下的嫩梢和卷须，提高果园的通风透光性，注意中耕排水，尽可能降低园中湿度。科学合理施肥，增施有机肥、钾肥，注意氮、磷、钾的配比，切忌氮肥过多，还要及时补充微量元素，以增强树势提高抵抗能力。收获后，要及时清除损伤的嫩枝及损伤严重的老蔓，增强园内的透光性。

4.3 喷药保护坚持“及早预防，突出重点”的原则。以病菌孢子最早出现的日期，作为首次喷药的依据。一般从落花后半个月左右开始喷药，前期10~15 天喷1次，果粒开始转色后或从膨大后期10 天左右喷1 次，直到果实采收。对炭疽病预防效果好的保护性杀菌剂有： 25%苯醚甲环唑6000 倍液、77%氢氧化铜800 倍液、1.5%噻霉酮600 倍液、25%溴菌腈800~1000 倍液、65%代森锌500~600 倍液、50%福美砷或75%百菌清500~800 倍液等，进行喷药治疗。