1，浆果
具体来说，浆果是一种小的、果肉状的水果，多汁、圆润、颜色鲜艳、甜、酸或酸，常见的包括草莓、覆盆子、蓝莓、黑莓、红醋栗和黑醋栗。
吃浆果对我们的大脑有多种好处。一项研究发现，随着年龄的增长，吃更多浆果的参与者的认知能力下降速度较慢；在轻度认知障碍的人群中，另一项研究发现喝蓝莓汁与改善认知功能有关。
2，黑咖啡
黑咖啡，具体指不添加任何成分的咖啡——即没有奶油，没有牛奶，没有甜味剂，因而避免了喝咖啡带来的多余热量、脂肪和糖。这使您可以更多享受咖啡的健康益处，而一般商店贩卖的咖啡含糖约10g，而茶饮料制品含糖可能更多10-20g。
适量咖啡因摄入与认知益处有关，包括显着降低从轻度认知障碍进展为痴呆的风险，以及对空间记忆和工作记忆方面的益处。不止一项研究将定期饮用咖啡与降低患阿尔茨海默病和其他类型的痴呆的风险联系起来：每天喝三到四杯咖啡的中年人年人年纪大了，患痴呆的风险降低了65%。另一方面，另一项研究发现，每天喝六杯以上咖啡的人患痴呆的风险要高出 53%。
此外，咖啡还被发现能降低帕金森病风险。如果您已经患有帕金森氏症，它可以帮助您更好地控制自己的运动。而且，咖啡还被证明可以改善情绪。因为咖啡因是一种兴奋剂，情绪助推器。咖啡可能有助于降低患抑郁症的风险。
3，绿叶蔬菜
绿叶蔬菜含有维生素，可以促进大脑功能。一项涉及 58 岁至 99 岁成年人的研究中，吃绿叶蔬菜相当于认知能力年轻11岁。此外，蔬菜中的叶酸也可以降低痴呆症风险，叶酸水平较高的人患痴呆的风险降低，而绿叶蔬菜中叶酸含量较高。
中国是蔬菜的天堂，大部分读者对蔬菜是再熟悉不过了，建议每天都能吃到5种蔬菜。
4，坚果
几项研究已将食用坚果与降低痴呆风险联系起来。国内比较廉价的坚果包括瓜子，板栗，核桃。此外，花生亦是不错的选择，虽然花生理论而言属于豆科植物，但营养成分与坚果相似，且物美价廉。
此外，如果光从营养角度而论，还有几项坚果名列前茅，但是价格稍贵，罗夕夕也帮大家列出：杏仁，开心果，腰果，山核桃，夏威夷果（澳洲坚果），巴西坚果（鲍鱼果），榛子。建议每天吃30g左右的轻加工坚果。
5，黑巧克力/其他可可制品
可可是由烘烤、去壳和干燥的可可豆制成的粉末，可可豆是可可树的发酵种子。黑巧克力主要由可可液块为材料，要制作 1 公斤巧克力，需要加工大约 300 到 600 颗咖啡豆。多项研究将可可和黑巧克力与认知能力下降的几率降低联系起来。值得注意的是，这里谈的是黑巧克力，而非牛奶巧克力。此外，除了黑巧克力还可以选择可可粉。
6，鱼
Omega-3脂肪酸具有多种健康益处，其中包括维持大脑健康，其丰富的来源是鱼；富含脂肪的鱼富含两种主要类型的Omega-3，包括二十碳五烯酸 （EPA） 和二十二碳六烯酸 （DHA）。美国心脏协会建议每周至少吃两份鱼，每份约100g的鱼肉。从各种不同的鱼中进行选择有助于减少您接触环境污染物，如汞。这里推荐几类鱼：鲱鱼，鲑鱼（三文鱼），鲭鱼（青花鱼），沙丁鱼，凤尾鱼，比目鱼，虹鳟鱼，金枪鱼。
7，香料（肉桂、姜黄等）
肉桂，一般从树皮中获得，是一种香料，主要用作芳香调味品和调味添加剂，肉桂的香气和风味来自其精油和主要成分肉桂醛，以及包括丁香酚在内的许多其他成分。印度尼西亚和中国生产了全球70%的肉桂。肉桂中最重要的活性成分之一是肉桂醛。肉桂具有抗氧化、抗生素和抗炎特性，但是每天摄入要适量，不要超过4g。
姜黄是一种常见的香料，来自姜黄的根，含有一种叫做姜黄素的化学物质，姜黄具有温暖、苦涩的味道，经常用于调味或着色咖喱粉、芥末、黄油和奶酪。然而，目前认为口服姜黄或姜黄中称为姜黄素的化学物质似乎并不能改善阿尔茨海默病的症状；但是香料可以一定程度替代盐、油等调味，是不错的调味选择。
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