减肥是意志力的比拼
坚持到底是唯一信条！
人体最重要七大营养素
你摄入完全吗？
人体中有七种重要的营养素：蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维和水。
均衡地摄入这些营养能帮助人体调节生理机能，提升基础代谢，增强运动效果，健康地燃烧更多的脂肪。
No.1.水
人体中约70%都是水分，是营养物质的溶剂和运输的载体，同时承担着调节体温和润滑组织的作用。成人每天最好喝1500毫升水（约八杯）。
水与减肥
排毒是减肥过程中必不可少的环节。多喝水能促进出汗和排尿，让身体尽可能排出毒素，保证身体的代谢功能正常运行。
建议
☆喝温水。热水可能烫伤口腔、食道和胃黏膜；冷水则会刺激胃黏膜，引起胃部收缩。喝水最好选择40度左右的温开水，芦荟水、绿茶等也是很好的选择。
☆不宜快喝。快速喝水会迅速稀释血液，增加血容量，加重心脏的负担。
☆少量多次。夏天人体体温升高，为了调节体温，应该在一天中多喝水。每次喝水量保持50毫升-100毫升为佳。
No.2.蛋白质
蛋白质可是构成肌肉、血液、皮肤、骨骼等各种组织和器官的重要物质，肌肉和器官必须含有至少50%的蛋白质！
蛋白质与减肥
肌肉的修复和增长离不开蛋白质，增加肌肉含量能显著提高新陈代谢水平。
除了合成肌肉，蛋白质还有特殊的消耗热量技巧——为了消化蛋白质，身体会提升大约30%的基础代谢率，时长达10到20小时。
而且蛋白质提供的饱腹感足够令大多数吃货较长时间地抵抗美食的诱惑哦！
建议
☆ 减肥者每天摄入量为：体重数（公斤）x(0.8～1.2）克，健身增肌者可再适量增多，但最多不超过每公斤2克。
☆均衡摄入植物蛋白和动物蛋白。推荐从“豆鱼肉蛋”四类食物中摄取，每天3到8份，每份四分之一手掌大小。
No.3.碳水化合物
碳水化合物的作用主要是为人体提供能量，也是机体构成成分之一。具体可分为三种：葡萄糖、糖原和含糖的复合物。
碳水化合物与减肥
优质碳水化合物不会被转化为脂肪储存起来。如果碳水化合物不足，人体就会燃烧蛋白质作为能量的来源，影响肌肉的修复和合成。
建议
☆运动结束后30分钟内摄入蛋白质和高纤维碳水化合物能更快恢复肌肉。
No.3.脂肪
脂肪是细胞膜、激素和脑组织的组成部分。脂肪也负责人体保温，释放热量，从而抵抗寒冷。还有些营养素只溶于脂类，没有脂肪无法被人体吸收利用。
脂肪与减肥
饱和脂肪和反式脂肪都属于非健康脂肪，摄入过多不仅会产生肥胖问题，还会令胆固醇升高，有害心血管健康。
适量摄入不饱和脂肪没有肥胖的威胁，它可以帮助血液中的胆固醇维持在正常范围内，改善内分泌系统。
建议
☆饱和脂肪的主要来自动物脂肪及乳脂，比如红肉、黄油、全脂牛奶。反式脂肪存在于炸鸡、蛋糕、薯条等高热量油炸食品中。
☆坚果、橄榄、海鲜以及牛油果等食物中含有较多的不饱和脂肪。
No.4.维生素
维生素是人体进行代谢时必需的一种微量有机化合物，虽然人体钠含量很少，但是无论是生长、发育还是维持健康，维生素都绝对不能缺少。
维生素与减肥
维生素参与代谢功能，没有足够的维生素，极容易引起新陈代谢失调，身体消耗热量的水平随之大大降低。
而且维生素可是燃脂的好“助攻”，维生素A、维生素B族和维生素C都对减肥有显著的提升效果。
建议
☆每天应保证摄入300-500克蔬菜（深色蔬菜占1/2），200-350克新鲜水果来获取充足的微量营养素。
No.5.矿物质
人体不能自行合成矿物质，必须通过食物来补充。钙、镁、钾、钠等常量元素每天也需要一定的摄入量。铁、铜、锌等微量元素虽然量少，但对维持生理机能运行来说，起到了不容忽视的作用。
矿物质与减肥
矿物质中的镁促进多种酵素的分泌，可以帮助人体更好地代谢热量。钾可排除体内多余水分和杂质，还能活化促进肠胃蠕动的酵素。铬能促进脂质代谢，运动葡萄糖到肌肉来消耗热量。
建议
☆常量元素摄入也有度，适宜控制在100毫克，过量摄入反而会有损健康，比如太多钠元素会损害肾脏和心血管健康。
No.6.膳食纤维
膳食纤维虽然本身没有营养，也不能提供能量。但它具有相当重要的生理作用：有助于控制血糖上升、排出毒素和代谢后的废弃物。
膳食纤维与减肥
膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。这两种膳食纤维都对人体、尤其是减肥者有益。
可溶性膳食纤维可以延缓淀粉的吸收，提供饱腹感，并降低餐后血糖。不可溶性膳食纤维则可促进肠胃蠕动，防止便秘，加快排出体内毒素。
建议
☆燕麦、黑米、火龙果、绿豆都是高膳食纤维食物。每天应该保持30克膳食纤维的摄入量。
☆因为不可溶性膳食纤维会大量吸收肠道内水分，所以在补充膳食纤维时及时喝水，可以让排泄更顺利。
减肥不只是信念、流汗和鼓励，充足的营养素是健康减肥有力的后盾！想要瘦得又快又美，千万别忘了“营养+运动”的原则哦~
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/shys/46162.html
