#不容错过的鲜美滋味#汤汁浓郁酸甜可口糖醋丸子

#不容错过的鲜美滋味#汤汁浓郁酸甜可口糖醋丸子

酸酸甜甜的糖醋丸子大人小孩都爱吃,午饭做一道糖醋丸子开胃下饭

用料

  • 丸子 1盘
  • 蒜 6瓣
  • 姜 1块
  • 醋 3大勺
  • 白糖 3大勺
  • 一品鲜东古酱油 1中勺
  • 土豆淀粉 2大勺

做法步骤

#不容错过的鲜美滋味#汤汁浓郁酸甜可口糖醋丸子

1、准备好食材

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2、蒜姜切末备用

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3、先调料汁,碗中放入白糖+醋+酱油+淀粉+3大勺水+一点盐搅拌均匀

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4、起锅烧油,油温5成热将提前炸好的丸子再复炸一下

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5、复炸好的丸子外皮焦脆

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6、锅内留底油,放入蒜末和姜末炒香

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7、倒入调好的料汁

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8、熬制浓稠透明状

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9、下入复炸的丸子,让丸子裹上汤汁,淋上少许明油

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10、出锅装盘,撒上白芝麻

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11、酸甜可口得糖醋丸子就制作完成

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12、外焦里嫩,酸甜可口,好吃的不得了,超级下饭

小贴士

汤汁中加酱油是为了上色 俗话说要想甜加点盐,所以汤汁中加少许盐

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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