一、目的：
为了保护职工的人身安全，切实做好防止食物中毒工作，以保证施工的顺利进行，确保在中毒情况发生时，全体职工能够迅速及时抢救伤员，最大限度的降低伤亡伤害程度，为此制定食物中毒应急预案。
二﹑现场突发食物中毒应急领导小组：
组 长：*****
副组长：******
组 员：********
小组人员分工：
组 长：*****
主要报警员：常
第二报警员：****
主要接车员：*****
三、应急物质准备
A、担架（数量2个，仓库存放）
B、急救箱：包括藿香正气水等常备药品（数量1个，日常存放于项目安全部）
四、呼救：
当工地发生食物中毒事件时，最先发现情况的人员应立即通过口头或电话等方式告知项目人员，均有责任将信息报告给与其最近的项目经理部管理人员，应急小组成员得知发生人员食物中毒情况后，必须迅速报告到应急小组组长处。应急响应小组组长负责组织工作。
五、报警及上报：
如发生食物中毒事件立即组织人员救助，并通知应急小组组长，由其统一安排部署，由接车员直接将患者急送往事故处理指定医院。
主要报警员是我项目部一名管理人员，口齿伶俐语言表达能力强。发生食物中毒时能够保证在我项目部管辖范围内，负责报警任务。第二报警员是我项目部一名管理人员，口齿伶俐语言表达能力强。发生食物中毒时能够保证在我项目部管辖范围内，在第一报警员不在时，能够保证负责报警任务。
六、自救：
应急小组组长负责现场组织工作。对有可能导致群体食物中毒的，凡在一处就餐人员都要接受检查，所有人员由应急小组集中接受救治。认真寻找各施工角落可能发病的人员，妥善处理中毒人员工作现场遗留的工作，要求按花名册对号寻找。
对肉毒中毒者的紧急医疗急救措施如下：卧床休息；有呼吸困难者及时清除口腔内异物，注意保持呼吸道畅通，有呼吸停止者应及时进行人工呼吸；急送医院抢救。
对嗜盐菌中毒者的紧急医疗急救措施如下：卧床休息，鼓励患者多饮盐开水，流质或半流质饮食；口服抗菌药物，或用热水袋敷腹部；中毒严重有脱水，休克征象时，应即送医院。
对含亚硝酸盐类化合物中毒者的紧急医疗急救措施如下：口服中毒后立即大量饮水，刺激咽喉壁诱导催吐。昏迷、休克者应平卧头俏低，及时清除口腔内异物，保持呼吸畅通；有呼吸停止者立即进行人工呼吸；经上述处理后急送医院救治。注：亚硝酸盐中毒必须急送或急报医疗卫生防疫部门处理，因发病快死亡率高。
对马铃暑中毒者的紧急医疗急救措施如下：1、刺激咽后壁，诱导催吐；
2、饮用茶叶水，食醋或糖开水，也可饮用甘草绿豆汤；3、对意识不清，昏迷者应清除口腔中异物，保持呼吸畅通；4、对抽搐者给予安定5-10毫克一次，5、高热者可行物理降温；6、中毒严重者速送医院抢救。
对黄花菜中毒者的紧急医疗急救措施如下：1）催吐洗胃，2）导泻，3）服藿香正气水，每次一支一日三次，或饮绿豆甘草汤。
对四季豆中毒者的紧急医疗急救措施如下：1）立即催吐洗胃，2）服用藿香正气水，每次一支一日3-4次，3）多饮茶水或开水，4）绿豆250克，甘草10克煎服。
对桐油中毒者的紧急医疗急救措施如下：（一）中毒后立即诱导催吐；（二）服用牛奶，蛋清，豆腐等保护胃粘膜；（三）（1）昏迷、休克者取平卧位，头稍低，及时清除口腔内异物，保持呼吸道畅通；（2）抽搐者应将其固定在床上，防止发生意外；（四）经上述急救处理后急送医院。
对苯中毒者的紧急医疗急救措施如下：（1）对吸入中毒者迅速将其脱离中毒现场，置新鲜空气处；（2）对皮肤中毒者，应换去污染衣物，用肥皂水或清水反复冲洗皮肤；（3）对误服者刺激咽后壁诱导催吐或用灌胃催吐。对昏迷、抽搐等严重中毒者，应专人护送，及时清除口腔内异物，保持呼吸畅通。对有呼吸停止者，应立即进行人工呼吸，经上述紧急处理后速送医院进一步治疗。
对毒蘑中毒者应引起高度重视，因毒磨中毒的死亡率极高，发现后立即送河南省人民医院，但应在救护车到来前采取如下措施进行紧急救治：（一）卧床休息，注意保暖，暂禁食。(二)立即饮用大量浓茶水或温开水后行诱导催吐。对昏迷、休克者应平卧，头稍低，保持呼吸道畅通，精神错乱及强直性痉挛者应专人护理，防止发生意外。呼吸停止者立即进行人工呼吸,并急送医院处理抢救。
对不明原因引起的严重身体不适者急送医院检查，确诊治疗。
项目部制定由项目部新闻发言人给与正确解答媒体提出的所有问题，其他项目人员不得对突发事件妄加评论和发表个人意见，以免造成误导给企业带来不良舆论影响。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/shys/65909.html
