小笼汤包
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小笼汤包如何做拌馅(小笼汤包馅和面皮比例)
主料：猪肉 配料：食盐、味精、白糖、料酒、香油、姜末、鸡汤拌馅儿时要搅拌均匀，还要把馅儿往盆里摔、和面的时候要放温水，放点酵母，然后要用劲揉，放至30分钟发酵，其作用是使包子皮更筋…
主料：猪肉 配料：食盐、味精、白糖、料酒、香油、姜末、鸡汤拌馅儿时要搅拌均匀，还要把馅儿往盆里摔、和面的时候要放温水，放点酵母，然后要用劲揉，放至30分钟发酵，其作用是使包子皮更筋…
