干巴丝
-
云南的牛肉干巴丝怎么做的好吃(云南干巴牛肉的做法)
在云南，汉族擅长于腌制香肠、火腿等风味食品，而回族则擅长于腌制牛干巴，好的牛干巴要选取肥壮牛的后腿等部位的优质牛肉，然后再将大量的盐巴、花椒等佐料搓揉牛肉，将搓揉好的牛肉腌制几天后…
在云南，汉族擅长于腌制香肠、火腿等风味食品，而回族则擅长于腌制牛干巴，好的牛干巴要选取肥壮牛的后腿等部位的优质牛肉，然后再将大量的盐巴、花椒等佐料搓揉牛肉，将搓揉好的牛肉腌制几天后…
