扯面

  • 怎么做扯面(怎样做扯面)

    做法:准备面粉500克,盐3克增加筋性,加水将面顺一个方向揉成光滑的面团,然后醒10分钟揉一次,反复几次使面团有劲以便更好的扯面,将揉好的面团切成大小均匀的剂子放到小盆里面醒,面团…

    2023-01-29