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煮粥小苏打和食用碱有什么区别
食用碱和小苏打(食用),只有食用小苏打可以放在粥里。这是因为: 食用碱和食用小苏打是有区别的。食用碱(碳酸钠)显碱性,易溶于水。加热不会分解;食用小苏打(碳酸氢钠)呈弱碱性,只有在…
时遇
2022-07-10