油豆腐

记得每年过年的时候，家家户户都要磨豆浆做豆腐，大人们忙着用石磨磨豆浆，煮豆浆，滤豆浆去豆渣，小朋友们则守在灶台旁，等着喝豆浆，吃豆腐脑。然后看着妈妈把一块块白白嫩嫩的水豆腐用刀划成…

老话说“宁可三日无肉，不可一日无豆”，这里的豆指的就是豆制品，国人吃豆制品的历史渊源流长，据说早在东汉就有制作豆腐完整工序的壁画记载。 说到油豆腐，俗称豆泡，它也是一款个人非常喜欢…