爆腌

大白菜要想做的好吃，得从源头上开始，首先，你得有一棵好吃的大白菜。这就是我们所说的白菜产自哪里啊？什么样的土壤能种出来好吃的白菜的呢？老人们买白菜都会问这是甜水菜还是懒水菜啊？甜水…

白鱼一般都认为是白緦鱼，翘嘴鱼。这种鱼肉质非常的细嫩鲜美，腥味很轻，唯一的缺点就是肌间刺比较多，吃的时候比较麻烦。所以，吃这个鱼，需要舌头和牙齿通力合作，牙齿咬，舌头顶，才能把刺吐…