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川菜羊尾的做法是什么样的
川菜羊尾就是说的那个糖粘羊尾,菜名怪怪的,其实这菜与羊无关系。 糖粘羊尾是川菜的一个经典传统菜,也叫挂霜羊尾、炸羊尾。糖粘羊尾,表皮一层白霜,洁白无瑕,中间蛋粉皮层,金黄而酥脆,最…
时遇
2023-04-22