麦粉

做手擀面用什么牌子的麦粉好,手擀面用什么麦粉最好

所用的面粉其实不是决定作用，重要的在于和法。手擀面的原料是面粉，用标准粉、富强粉或者饺子粉均可。如果能用上好的新疆产面粉，特别是当年新麦碾出的头道面擀出的面条，则会麦香浓郁，口感筋…

时遇
养生知识 2023-01-27