桃胶红枣炖银耳莲子放什么糖？

放冰糖。

放适量冰糖即可，根据个人口味可以适当调节分量。冰糖是熬制补品、炖汤、泡制药酒的辅料，是日常生活的常备物品。

冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。

银耳莲子红枣做法？

1、先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。

2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。

4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。

5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。

桃胶银耳红枣枸杞做法？

桃胶银耳冷水泡发后清洗，再将桃胶、银耳、红枣、枸杞加水熬煮，水开后转小火慢熬1小时左右，根据个人口感放入适量冰糖。

红枣银耳莲子羹怎么做好吃，红枣银耳莲子羹？

1、银耳用水洗净后，放置温水中浸泡40分钟，剪掉黄色硬耳根，切成小朵，放置备用。

2、红枣洗净，切半备用。比较容易入味。

3、莲子剔去莲芯用水浸泡（喜欢苦味可以留着）

4、水倒入锅中，水开以后先放入银耳。

5、大概半小时左右，放入莲子、煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味）红枣。

6、煲至汤汁微稠，银耳透明出胶即可，盛出即可食用。想要冰镇口感，也可放入冰箱内，冰镇1小时。

银耳红枣莲子的做法？

1、红枣10分钟洗净备用;红枣银耳莲子汤

2、莲子提前一天晚上浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用;

3、枸杞泡1分钟后洗净备用;

4、银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用;

5、电饭锅加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可。

桃胶银耳红枣枸杞牛奶做法？

将桃胶放入清水中浸泡12小时以上，一颗桃胶能泡发成15倍大，所以不需要放很多。桃胶里面杂质很多，需要耐心的清除。将涨发的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水清洗.

步骤3

准备红枣、枸杞、冰糖和牛奶

步骤4

银耳放入电饭煲，加3碗半水，按到炖品键，开始炖煮银耳二个小时（银耳比较吃水，中途发现水不够，一定要加开水进去）

步骤5

炖煮到一个半小时，放入泡发好的桃胶. 洗净的红枣，继续炖煮，让银耳和桃胶的胶质能充分煮出来。直到汤汁开始变得有些粘稠，

步骤6

炖煮至最后7分钟左右，枸杞、冰糖放入锅中继续炖煮5分钟后，

步骤7

最后加入牛奶，让汤汁和牛奶能够充分结合。冷却后将一锅满满的“胶质”放入冰箱，变成夏日最养颜的甜品。每天喝上一小碗，建议3天内食用完，比较新鲜

红枣银耳莲子羹的做法？

1、干银耳一朵冲洗干净用清水浸泡（干银耳或者鲜银耳随意，我是因为干银耳好收藏，不占冰箱空间家里长期备干银耳）

2、十分钟左右银耳就泡好了

3、用小刀把底部泛黄的全部割去。

4、整个分离出来这样熬出的汤汁干净。

5、一朵银耳，加上八九颗红枣，八颗莲子，适量枸杞，我还加了一点百合，60克冰糖2000克水一起放入高压锅中炖煮，高压锅等气阀升起后中小火炖约20分钟-25分钟即可。如果用电压力锅气阀升起后大约需要40分钟左右，普通锅炖煮至少一个半小时以上，炖的时间越长越容易出胶。冰糖用量根据自家口感调整，不喜欢甜的可以少加一点，熬出来以后觉得甜度不够也可以再加一点冰糖。

6、好喝有营养的红枣银耳莲子羹出锅喽！红枣多一点颜色就会偏深一点，相对百合不耐火，想要卖相好看可以不加哦！

小贴士

注意水量和冰糖用量，自己可以随意调整。

银耳的营养功效

性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。

1.肝脏解毒

银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2.清热健胃

它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3.增加免疫力

能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4.美容祛斑

银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

5.减肥

银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

6.增加耐受力

银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

怎样做银耳莲子红枣羹？

用料

银耳15克

红枣20克

莲子25克

红糖适量

做法

1/ 把需要的材料准备好

2/ 银耳洗净用清水泡发，黄色的头部朝上。

3/ 干莲子同样加清水泡发

4/ 数小时后把泡发好的银耳用剪刀剪碎

5/ 再加入泡发好的莲子

6/ 最后用剪刀把红枣剪成块状，加入适量的清水盖上锅盖，用高压锅大火煲开转小火煲半个小时即可。

7/ 半个小时后打开，加入适量的红糖，搅拌均匀即可。

银耳红枣莲子羹煮多久？

银耳红枣莲子羹一般煮30分钟左右。因为银耳、红枣和莲子都需要充分煮软才能煮成羹，同时煮的时间也要考虑到口感和味道的均衡。如果煮太久会导致口感太软，煮太短则会影响味道的完整性。除了煮的时间，配料的清洗、准备也需要留出足够的时间，所以总体来说30分钟比较恰当。另外，如果在煮的过程中出现松散的莲子渣子，可以将其捞出，以确保食用时的口感。此外，如果您喜欢更加绵滑的口感，可将银耳浸泡至完全软化，然后用搅拌机打成细腻的泥状再加入其他材料一起煮。