树上桃胶有白色的什么原因？
桃胶白色透明是比较正常的，说明它是新桃胶。
优质的桃胶颜色在灯光之下可以发现其像琥珀一样，晶莹剔透，而且桃胶树越老出的胶效果也越好。而一般市场上桃胶新出的颜色比较淡，而且有些呈白色，虽然看着很纯但是要颜色深的相对要好。
桃胶和李树胶有区别吗？
李树胶和桃树胶是有区别的，两者种类不同，功效不同，吃法不同。 但总的说，食用的话，桃胶最佳。
一是在市场里面的销售价格是不一样的。第二个就是他们的样子，有一点不同，可以用肉眼观察到，再就是他们吃起来的口感是不一样的。但是二者都挺好吃。
桃胶为什么那么贵？
根本原因就是消费市场有需求，人们对桃胶的需求量持续上涨，供需关系不平衡导致价格上涨。而人们购买桃胶用处主要有两大作用：一是用来烹调食物，桃胶能用来做食物，比如枸杞桃胶粥等；二是调理身体，桃胶中含有大量人体需要的营养物质，比如常见的多糖、氨基酸等，能调养身体。结合桃胶用途来看，国内的桃胶消费者大都是女性群体，深得女性的喜欢。
什么树上长桃胶？
桃树是可以产生桃胶的树种之一，但并不是所有的桃树都能产生桃胶，只有一些特定的桃树品种才能分泌出桃胶。这些桃树品种多数分布在中国的南方地区，例如广东、广西、福建等地都有桃胶产地。
桃胶的产生与桃树的生长环境、气候、季节等因素有关，一般在桃树生长的春季和秋季，当桃树体内的水分和营养物质充足并且气温适宜的时候，桃树就会分泌出胶质物质，形成桃胶。因此，桃胶的产量和质量都与桃树品种、生长环境、采收时间等因素有关。
桃树上的桃胶真的可以摘下来吃吗？
一般桃树上的桃胶可以吃，桃胶是桃树树皮所分泌出的红褐色或黄褐色胶状物质，通常桃树上出现的桃胶是能够吃的，因为桃胶中含碳水化合物（包括多糖）、蛋白质等
市场上的桃胶和雪燕是真的吗？
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌的一种浅黄色透明的固体天然树脂，主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，是一种植物性水溶纤维，也可以称为是一种多糖类的食品。原桃胶处理后变为小分子多糖，在食品中可以起到增稠、乳化、凝固等作用，所以桃胶可作为食品添加剂使用。
桃胶膨胀吸水，可以促进肠道蠕动，能帮助缓解便秘症状。多糖类物质可以减缓食物从胃进入肠道的速度，使人饱腹感增强，从而减少能量摄入，达到控制体重的目的。很多女性朋友会用桃胶来调制桃胶银耳羹等，并强调桃胶是植物胶原蛋白，特别适合干燥的秋冬季给皮肤补水、紧肤，那么吃桃胶真的补充胶原蛋白吗？
首先，胶原蛋白是构成皮肤、血管、骨骼等动物结缔组织的主要成分，属于动物蛋白，水解后的产物叫做明胶，可吸水膨胀形成有弹性的胶冻。
虽然明胶和桃胶都呈胶体状，但是它们有着本质上的差别，不能混为一谈。所以，植物成分的桃胶怎么会有胶原蛋白？其次，胶原蛋白美容是缺乏科学依据的臆想。
雪燕主要是指苹婆属植物的天然胶状分泌物，类似桃胶，主要成分和性质也跟桃胶相似，都是不溶于水的大分子多糖。雪燕和魔芋有点像，可以提供饱腹感却几乎不提供能量，此外，作为能吸水的膳食纤维，多吃点可以起到缓解便秘和促进排便的作用。
至于美白养颜，这些植物多糖并不会让你吃出“冰肌雪肤”，也不能让皮肤紧致，也不会帮助皮肤保水。
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