夏至养生汤有哪些?
1. 夏至养生汤有多种,包括桂圆红枣汤、龙眼肉汤、芡实山药汤等。2. 夏至是一年中阳气最旺盛的时期,人体也需要更多的营养和水分来保持健康。夏至养生汤中的材料都具有滋补养生的作用,可以补充体内的营养和水分,增强身体的抵抗力和免疫力,预防夏季常见的疾病。3. 此外,夏至养生汤还可以根据个人的体质和需求进行调整和搭配,比如加入枸杞、黄芪、当归等中药材,或者加入蔬菜、水果等天然食材,以达到更好的养生效果。
有哪些简单好做的养生汤?
3种简单好喝的家常素汤
一、乌鸡汤
准备材料:乌鸡一只、大葱一段、姜片适量、桂圆、红枣、枸杞适量。
做法:
1、先将水烧开转小火,把乌鸡放入3到4分钟,然后捞出洗净。
2、砂锅中加水,放入料酒和盐,放入乌鸡。
3、最后放入葱姜,红枣和桂圆,煲3到5小时,出锅放枸杞。
功效:能补虚强身,又治消渴及噤口痢。
二、山药排骨汤
准备材料:排骨600克,山药一根,盐适量
做法:
1、将水烧开,丢进排骨,将排骨去血沫。
2、将山药切块。
3、将砂锅内加入水,放入排骨,大火烧开后转小火慢炖一个半小时左右。
4、将山药放入,加入盐,再炖20分钟左右即可。
功效:预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
三、雪梨黑木耳养生汤
准备材料:雪梨、红枣适量、黑木耳适量、水
做法:
1、将雪梨洗净,削皮去核切块。
2、将红枣洗净,黑木耳洗净泡发。
3、将材料一起放入壶中,加水煮半个小时左右即可。
功效:补气血,滋肾养胃。
夏至的养生汤有哪些?
夏季的养生汤还是有很多的,因为夏季喝养生汤的话,主要有清凉滋补为主,比如说像嗯鸭汤,还有枸杞,百合莲子汤,排骨冬瓜汤,这些都属于养生汤
孕妇养生汤食谱推荐?
你好,给你介绍10种适合孕妇营养汤做法哈。
一、玉米萝卜大骨汤
原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许
做法:1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。
2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟
二、豆苗蘑菇汤
原材料:豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦)
备料:豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。
做法:1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火
要点:1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。
2、若有现成的鸡汤,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。
三、冬瓜丸子汤
煲汤原料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量
制作过程:1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。 2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧)
3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。 4. 20 分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。
制作要点:捏肉丸时,一定别忘了加入少量生粉,它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状,使肉丸不易被煮碎。若嫌麻烦,直接超市里肉丸也行。
四、排骨海带汤
原料:猪排骨(我让卖肉的师傅给我砍好,自己砍太累了)、海带结(菜场有得买的,打了个结的),姜片、精盐、黄酒
做法:1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟。
2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。
注意:1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲
2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。
3、汤的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火烧开后应该用中火或小火,慢慢煲才有味。
五、竹笋香菇汤
用料:香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克。
做法:1、香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。
2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇、金针煮5分钟。放精盐,味精即可。
这款汤采用全素的原料做成,口味极鲜美,而且营养丰富哦,做法也简单,大家试试哦。
六、栗子莲藕汤
材料: 莲藕 750g,栗子 20个 ,葡萄干 1/3杯 (可有可无)
做法:1、将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
2、将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟。
3、加入葡萄干,再煲5分钟,加入调料即可(喜甜的可放糖,或者加入盐来调味。)
七、西洋菜排骨汤
特点:提神醒脑,增强活力
功能:清热、润肺、养神、养颜美容
材料:西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果12个、姜3片
做法:1 将西洋菜泡水、洗净。
2 将排骨洗净后切块,用水氽烫后捞起备用。
3 将排骨放入锅中,煮至水开后,再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果,以中火煮约1个小时,最后加入盐调味即可。
八、参须红枣炖鲈鱼
特点:强身健体,青春活力
功能:活血、生机、美肤、健体
材料:参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条(约 500克)、姜3片、热水2000毫升。
做法:1、先热锅,倒入油,再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼,煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。
2、取一炖盅,放入煎好的鲈鱼及姜片,再把参须、红枣、米酒加入,注入热水,放入蒸笼锅中,以小火炖2小时,最后加入盐调味即可。
九、淮山枸杞炖乌鸡
功能:滋阴补气、增加活力
材料:乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片
调味料:绍兴酒少许、盐适量
做法:1、将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。 2、将乌鸡氽烫后去除血水备用。
3、将所有材料放入炖盅内,加入绍兴酒及热水,放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后,再转中火炖2小时即可起锅,起锅前加入盐调味即可。
十、川贝母蜜枣瘦肉汤
特点:调节机能,润肺止咳
功能:止咳、清肺、滋润、纤体
材料:排骨320克、川贝母80克、蜜枣10 粒、姜2片、热水1500毫升
做法:1、将川贝母泡水约10分钟;将蜜枣冲洗好备用。 2、将排骨洗净后氽烫,再捞出备用。
3、将所有材料放入炖盅里,加入热水,放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时,再加盐调味即可。
夏季喝什么汤养生?
文丨慈康爱做饭(关注公众号慈康爱做饭)
跟爱过的人,如果对方已不再爱,即便你还有情,也要永远保持一个合适的距离。这是一种对已然逝去之爱的尊重,也是你们之间,最好的结局——《不婚女王》
夏季到了,天气也越来越热,厨房更是闷得受不了,但是却也挡不住吃货的心。夏季的餐桌上怎么能没有汤呢,今天教大家一个西红柿鸡蛋肉丝豆腐汤。
准备食材
鸡蛋2个,内酯豆腐半个,青菜一把,西红柿一个,肉丝100g
制作步骤
1、先把西红柿切丁,切的小一点,一会炒的时候更容易烂,如果出汁水,把瘦肉改刀切成肉丝备用。
2、起锅烧油,把油烧热了,放点盐,等油冒烟就可以了。
3、把西红柿丁倒进锅内,开大火开始翻炒,炒至西红柿成烂泥状就差不多了。
4、加一盆清水(具体看几个人喝),冷水把豆腐和肉丝倒进锅内,用锅铲把豆腐切成小块,再加一点盐,可以让豆腐入味,冷水下肉丝可以让肉质更加细嫩。
5、开大火把汤烧开,然后把搅好的鸡蛋沿着锅内四周倒下去。
6、在烧30秒左右等汤开了就可以把小青菜放进去,搅拌均匀30秒到一分钟左右就可以了,加点鸡精和葱花就可以出锅了。
7、一道美味的家庭版西红柿鸡蛋肉丝豆腐汤就完成了,然后就可以出锅了。
是不是很简单,虽然材料有点多,但是真的很好喝,不信晚上回家就可以操作起来,我等你反馈哦。不知道吃什么,或者想学做菜的都可以关注我,快把文章分享给你的男朋友/老公学起来吧。
晚上喝什么汤养生?
晚上食用的汤类一般都是选择一些清淡类,不要过于油腻。夏天一般会喝些莲藕排骨汤:,不仅可解暑清热,对低热、神疲等症也有很好的作用。银耳莲子汤应该也是最常见的,其清热滋补的功效也是十分显著。莲子福圆汤,对滋润养颜效果颇佳。根据自己的需要进行食疗是最好的方法。
有哪些超养生的汤值得推荐?
猪排骨莲耦汤,鲫鱼豆腐汤,牛尾西红柿汤,银耳莲子汤,乌鸡磨姑汤
冬季养生汤有哪些家常做法推荐?
中医认为,生姜具有祛风散寒、养胃止呕之功效,尤其对阳气较虚的中老年人和宫寒怕冷的女性有很好的调理作用。姜枣茶是冬季养生推荐的一道热饮,非常适合脾胃虚寒、怕冷的朋友们。每天将适量生姜、红枣切片煮熟后,放温,再加一些蜂蜜,喝上一杯,可以有效驱寒润燥,抵御严冬。
秋季有哪些养颜又养生的汤推荐?
进入秋季时候,天气己变得十分干燥了,这个时候的养生除燥十分关健
这时候是能够喝的汤类很多,既然你要美颜还要养生我推荐你吃山药猪肚汤,
猪肚汤里面的营养成分比较丰富,吃山药猪肚汤能够补虚健脾胃,而且对于气血亏损,身体瘦弱都有很好的疗效,如果家中食材比较丰富,可以加点红枣,枸杞,莲子,意米⋯除了山药猪肚汤
用山药炖的其他食物也是秋季佳品,因为山药属于白色食品,白色食物润秋燥,诸如山药薏米粥、甘蔗山药粥等,都是秋季养生食物。
有哪些养生汤的做法值得分享?
龙脷叶无花果瘦肉汤
材料:龙脷叶10克、南杏仁10克、北杏仁10克、无花果3个、雪梨1个、陈皮5克、猪瘦肉250克、生姜2片。
做法:
龙脷叶、无花果洗净,雪梨削皮后切开去梨芯;
南、北杏仁洗净,猪瘦肉洗净切成小块,汆水;
汤锅中加入适量清水煮沸,将所有材料放入汤锅,武火煮沸后转中小火煲1-1.5个小时,调入适量食盐即可食用。
功效:润肺生津,化痰止咳。
龙脷叶润肺止咳、通便;无花果润肺利咽、健脾开胃、清肠滋阴;加上润肺止咳的南杏仁和北杏仁;配以生津止渴、化痰止咳的雪梨。全汤清润甘甜,有润肺平喘、止咳化痰、生津开胃以及通便的功效。
本药膳适用于喉咙不适、肺燥咳嗽、支气管炎、哮喘和大便秘结等病症的辅助治疗。
图片
龙脷叶杏仁猪肉汤
材料:龙脷叶10g、南北杏各10g、蜜枣2-3个、猪展肉200g。
做法:龙脷叶、南北杏和蜜枣冲洗干净,猪展肉(猪的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,用来煲汤会很滑)切块焯水。
所有材料放入锅内,加入适量清水,大火煮沸后改小火,煲约1小时,加盐调味即可。
功效:清肺、止咳、化痰,适合痰热咳嗽者。
图片
龙脷叶白鲫鱼汤
材料:龙脷叶12g、白鲫鱼1条(500g~600g)、黄豆50g、姜丝适量。
做法:白鲫鱼去内脏,洗净,下锅两边煎黄;龙脷叶洗净;黄豆浸泡半小时以上;一起放入汤煲中,另加姜丝适量,煮沸煲1小时,加盐调味,再加葱花点綴即可。
功效:健脾益胃,润肺补气。
图片
双叶杏仁糖水
原料:枇杷叶10克、龙脷叶10克、南北杏各10克、蜜枣2粒。
做法:各物洗净放入煲内,加4碗水煲一个小时即可。
功效:具有润肺平喘的功效。
图片
龙脷叶雪梨苹果瘦肉汤
材料:龙脷叶15g、枇杷叶15g、罗汉果半个、干无花果6粒、苹果1个、梨1个、瘦肉1斤、姜1块。
做法:
1.苹果、梨洗净切块,去核去芯;罗汉果开边。
2.水煮开,加入姜和瘦肉,焯水后,盛起备用。
3.水煮开加入苹果、梨、瘦肉、枇杷叶、龙脷叶、罗汉果和无花果,加盖,以大火煮10分钟,转小火再煲1小时,最后加适量的盐调味即可。
功效:清热润肺、化痰止咳。
图片
龙脷叶煲蚌花
原料:龙脷叶10克,蜜枣3粒,瘦肉200克,蚌花(又名紫万年青)10朵,南北杏15克。
做法:所有材料洗净;瘦肉切块,焯水。煲内加入适量清水,再加入所有材料,以大火煲15分钟,转小火煲1小时,即可享用。
功效:具有清热润肺、止咳化痰的功效。
图片
剑花龙脷叶瘦肉汤
原料:干品剑花(又名霸王花)30克,鲜龙脷叶30克,南北杏30克,蜜枣3粒,瘦肉300克。
做法:剑花泡开洗干净;龙脷叶洗净,瘦肉焯水。将全部材料放入煲内,用8碗水煮约2小时成4碗即可享用。
功效:此汤对慢性支气管炎、百日咳、肺结核属肺热者均有益处,但胃寒纳呆、肺寒咳嗽者不宜食用。
图片
龙脷叶瘦肉蜜枣汤
材料:龙脷叶10克,蜜枣6颗,瘦肉200克。
做法:将所有材料洗净,瘦肉切块焯水;将材料放进煲内,水滚后转慢火煲1小时即可。
功效:滋阴润肺,化痰止咳。
注意:也可以用无花果或罗汉果代替蜜枣。另外亦可直接用龙脷叶来泡茶喝,可加少许冰糖
本文来自投稿,作者:时遇,不代表食养源立场,如若转载,请注明出处:https://www.xiayuan17.com.cn/yaoshan/113625.html