药膳猪肚汤怎么做？
1、先将猪肚翻到里面，将一些白色油脂扯干净。
2、把猪肚放在姜粉里里里外外的揉搓几下（就像洗衣服一样的搓就行，大概里外搓个3分钟左右）。
3、锅里水烧开，将揉搓好的猪肚直接放到水里焯水1分钟。
4、捞出后用小刀将肚上面的白色黏膜刮干净。
5、将刮干净后的猪肚用流动水冲干净（里外都要翻过来洗一洗哦！）。
6、将洗净后的猪肚放入高压锅内，加入一勺料酒，四、五片姜，加入没过猪肚量的清水，开大火出气后转小火再压上20分钟左右。
7、将压好的猪肚取出用凉水冲洗一遍，沥干水分。
8、将处理好的猪肚切片。
9、水发香菇切条、姜切片。
10、姜剥去壳后洗净切片。
11、起油锅，入姜片爆香。
12、加入香菇。
13、约一分钟后出香味。
14、加入冬笋片，翻炒约一分钟至变色。
15、加入肚片翻炒均匀。
16、加入适量盐。
17、加入适量料酒，翻拌均匀。
18、加入适量清水（以刚没过菜量为宜）。
19、加入蒜根，大火烧上3-5分钟。
20、出锅前加入少许鸡精，冬笋炒猪肚就做好了。
21、出锅。盛入碗里，即可食用。
养胃猪肚汤怎么做？
养胃猪肚汤的做法。
猪肚汤是一道营养丰富，美味可口的汤品，特别适合养胃，但是具体怎么做可能不是很清楚。
下面是养胃猪肚汤的做法。
1. 准备材料。
猪肚、姜、葱等，适量。
2. 焯水。
将猪肚放入沸水中煮沸，撇去浮沫，再洗净切成小块。
3. 煮汤。
将清水放入锅中烧开，加入姜、葱煮沸，再加入猪肚块，煮至猪肚变软。
4. 调味。
加酱油、盐、味精、料酒等调味，还可以加入枸杞、红枣等红色调味品增加汤的色泽和口感。
5. 煮熟。
将猪肚汤继续煮15-20分钟，让调味料均匀渗入汤中，至汤汁色泽红亮，猪肚软烂。
这样一道美味可口的养胃猪肚汤就做好了，可以滋补身体，增进健康。
猪肚怎么做才能养胃？
主料:白果150g 猪肚380g辅料:黑胡椒适量 鸡粉适量 清水适量白果猪肚汤的做法步骤1. 食材：处理好的猪肚和白果。
2. 将猪肚和白果放入煮锅中，倒入适量的清水。
3. 倒入适量的黑胡椒粉。
4. 盖锅盖，大火煮滚，再煮5分钟，关火。
5. 整锅倒入电炖锅中。
6. 盖锅盖，通电。
7. 炖1小时左右，揭盖。
8. 加入适量的鸡粉，拌匀。
9. 即可断电。
小贴士猪肚煮时所用胡椒，最好选用黑胡椒粒。
一个猪肚不可能在一天中吃完，所以要选小的，或切用较大猪肚的四分之一，吃得太多，胃部不胜负担
猪肚汤养胃吗,猪肚汤养胃做法？
猪肚汤养胃的，肠胃不好的人可以吃点猪肚汤，平时可以清炖，要养成一个良好的饮食习惯，饮食的口味要清淡，生冷、油腻和刺激性的食物不能吃，多喝温开水促进代谢，要以容易消化的软食为主，多吃高维生素丰富的食物，有利于增加身体的抵抗力。
猪肚粥怎么做才养胃？
猪肚粥做法因人而异，但是如果要养胃，首先要选择好肚皮，最好选用新鲜猪肚，并将其煮烂。其次，还需要加上适当的辅料，如生姜、红枣、莲子等，这些可以促进胃肠蠕动的同时，还能增强身体的免疫力。最后，煮熟后可以加上一些酸菜或者绿色蔬菜，这样可以降低粥的油腻感，更有助于消化吸收。总而言之，选择好材料，加上适当的配料，煮制出一份口感醇厚、味道鲜美的猪肚粥，才是真正养胃的好选择。
猪肚怎么做好吃又养胃？
猪肚是一种营养丰富、味道鲜美的食材，有很多做法可以让它变得更加美味并且养胃。以下是一些常见的做法：1. 砂锅猪肚汤：将猪肚清洗干净切成块状，加入姜片、葱段、料酒等调料，用水煮开后转小火炖1-2小时，最后加入盐、胡椒粉等调味即可。
2. 红烧猪肚：将猪肚洗净后焯水，切成薄片备用。用油炒香姜蒜，加入猪肚片煸炒，加入生抽、老抽、料酒、冰糖等调味料，加水烧开后转小火慢炖1-2小时即可。
3. 猪肚拌凉菜：将猪肚切成丝状，加入蒜泥、辣椒油、醋、酱油等调味料，拌入蔬菜丝、花生米等即可。
4. 炸猪肚片：将猪肚切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒等调味后裹上淀粉炸至金黄色即可。
无论采用哪种做法，都可以在猪肚中加入一些养胃的食材，如山药、木耳、莲藕、红枣等，提高其养胃的功效。另外，建议在食用前将猪肚浸泡、清洗干净，去除异味和杂质，以保证食品的卫生和健康。
药膳猪肚鸡的做法？
材料
主料：猪肚600g、光鸡500g、黄芪30g、党参40g；
辅料：油适量、盐适量、生姜20g、红枣30g、花生50g、面粉100g
药膳猪肚鸡
1
材原图，还有花生忘记放入拍照了
2
猪肚用盐、面粉反复搓洗至没异味
3
光鸡清洗干净剁块，花生洗净待用
4
砂锅内置入清水，然后把党参、黄芪、红枣、姜片放入
5
把花生、鸡块袋入猪肚内
6
用针线缝合起来
7
再放入砂锅内
8
大火烧开，小火慢炖2.5-3小时
9
猪肚已经炖至酥烂，用筷子轻轻的就可以裂开
小贴士
无。
猪肚炖什么养胃健脾？
猪肚炖什么养胃健脾
猪肚可以炖白胡椒达到养胃健脾的效果。
猪肚属于一种营养价值较高的食物，富含蛋白质和各种维生素，还含有钙、铁等各种微量元素，食用猪肚能够补充营养，补充气血，还能养胃。
白胡椒味道较为辛辣，食用后可以促进肠胃的消化吸收，健胃消食，帮助消化，增进食欲，还可以中和胃寒，缓解由胃寒导致的一些胃痛、胃胀气、腹泻等不适症状。
猪肚炖白胡椒，两种食材相辅相成，既有丰富的营养价值，还能够缓解中和胃寒，养胃，很适合于脾胃寒凉虚弱的人食用。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
猪肚炖什么比较养胃？
食材配比
猪肚一个500g、蜜枣2颗、芡实8g、莲子8g、沙参10g、枸杞5g、白胡椒10g、大枣2颗（去核）、生姜2片。
做法顺序
1、超市买的猪肚相对干净，没那么脏也好处理。放白醋、生粉/面粉、油、盐。将猪肚翻过来，清洗干净后。放白酒焯水。然后刮掉其他杂质。反复冲洗干净。切片备用。
2、搭配好食材，洗干净。放入适量清水煲1小时。可以不放盐。汤味鲜甜好喝。
猪肚鸽子汤做法养胃？
准备食材如下：猪肚1个，鸽子1只，黄芪1小把，党参20克，山药半根，枣(干)4颗，枸杞1小把，食盐适量，胡椒20颗，水适量，牛奶1小杯
具体做法如下：将处理好的猪肚再次翻面，将外侧露出来放入所有的胡椒，然后将处理干净的鸽子从猪肚中塞入，用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住，将猪肚放入大的汤锅中，先放入黄芪，党参，大火煮开后，慢慢小火2小时，用筷子大概能穿透猪肚时取出切片，再次放入锅中和鸽子一起煲，此时浓郁的猪肚香味和鸽子的香味散发出来，汤色慢慢变白，如果需要汤色更好看，可以加入一小杯牛奶，最后放入红枣，枸杞，加入适量盐调味，小火焖半小时即可！
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