春季十大养生汤? 十大养生药膳汤正宗做法?

十大养生汤

春季十大养生汤?

1、茶树菇排骨汤

材料:茶树菇50克,小排骨200克,去核红枣10枚,蜜枣1枚,姜片1片。

做法:待锅中水烧开,将所有材料放入开水中,大火煮15分钟,再用中火煲30分钟即可。

2、薏仁猪脚汤

材料:薏仁30克,干净猪脚一只约半斤。

做法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

3、荠菜豆腐汤

材料:荠菜150克、豆腐150克、干香菇20克等。

做法:豆腐切方块,香菇用温水泡发切条、荠菜洗净切段备用。加入适量水,烧开后放入豆腐、香菇,调入盐,搅拌均匀,盖上锅盖。加入水淀粉勾芡,待汤汁变浓后淋入芝麻油即可。

十大养生药膳汤正宗做法?

食材清单

猪心一个,红枣8个,百合10g,枸杞5g,莲子10g,党参20g,天麻3片,盐适量,料酒适量,姜3片

做法步骤:

1· 猪心一个。

2· 其他材料用水洗净后泡1小时。

3· 猪心洗净切片。

4· 坐锅烧水至开。

5· 放切好的猪心下去焯水去腥。然后捞出洗净待用。

6· 电饭煲加适量的清水,加姜片料酒天麻片煮开。大概30分钟。

7· 水开后加焯水后的猪心。(除红枣外,加入其他材料)按煲汤键1小时。

8· 1小时后加红枣下去再煲1小时。

9· 起锅前加枸杞煮5分钟调入一点盐即可。

夏季养生汤煲汤食谱?

【黄花菜肉丸汤】准备食材:新鲜黄花菜适量、肉丸适量、盐适量。

【详细做法】

1、黄花菜里含“秋水仙碱”,这种物质是有毒的,但是处理得当新鲜的黄花菜也是可以放心食用的。首先新鲜的黄花菜我们要将花蕊的部分摘掉留下花瓣的部分。去除花蕊的新鲜黄花菜还需要过热水焯水一下再用来炒或者烧汤,这样“秋水仙碱”在高温下基本已经分解没有了,完全放心的食用。

2、锅里加入适量的清水,大火将水煮开,放入肉丸下锅煮熟。待肉丸煮熟后,加入焯水好的黄花菜下锅一起煮,再次加热煮开,最后下少许盐调味即可.出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:黄花菜肉丸汤就做好啦。

二.【鲜无花果瘦肉汤】准备食材:瘦肉适量、新鲜无花果6个(干无花果也是可以的)、生姜适量。配料:酱油、胡椒粉、生粉。

【详细做法】

1、无花果洗干净一分为四待用、生姜洗净切丝、瘦肉洗净切片待用。

2、瘦肉装盘,加入生姜丝、适量酱油,和1勺生粉。(加入适量生粉或者鸡蛋清腌制肉片,这样吃起来口感更嫩滑)。再加入适量的胡椒粉可以去腥提鲜。如果不喜欢也可以不放。

3、将所有配料和瘦肉一同搅拌均匀腌制入味待用。锅里加入适量的水煮开,加入适量油和无花果煮5分钟,将无花果的果香味道煮出来即可。(因为这里用的是新鲜的无花果不需要煮太长时间,如果是干无花果可以煮的久一些)。

4、接着加入腌制好的瘦肉下锅煮,加入瘦肉煮开瘦肉熟透就可以下少许盐调味出锅了。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:鲜无花果瘦肉汤就做好啦。

儿童养生汤煲汤食谱?

以下是一份适合儿童的养生汤食谱,这些食谱注重营养均衡和健康成长:

1. 鸡骨草猪骨汤:

   – 配料:鸡骨草、猪骨、姜块、红枣、淮山片等。

   – 做法:将所有配料放入汤锅中,加入适量的清水,煮沸后改为小火炖煮2-3小时。加入适量盐调味。

2. 蔬菜鸡蛋汤:

   – 配料:各种蔬菜(如胡萝卜、西兰花、菠菜等)、鸡蛋、姜块等。

   – 做法:将蔬菜切成小块,放入锅中,加入适量的清水和姜块,煮沸后改为小火煮15-20分钟。最后打入鸡蛋,搅拌均匀,加盐调味即可。

3. 三色蘑菇汤:

   – 配料:香菇、金针菇、平菇、鸡肉、红枣等。

   – 做法:将鸡肉、蘑菇和红枣放入汤锅中,加入适量的清水,煮沸后改为小火炖煮1小时左右。加入适量盐和胡椒粉调味。

4. 青豆海鲜汤:

   – 配料:青豆、虾仁、鱼丸、紫菜等。

   – 做法:将青豆煮熟备用。将虾仁、鱼丸和清水放入汤锅中,煮沸后改为小火煮10分钟。最后加入煮熟的青豆和紫菜,煮至紫菜变软,加盐调味即可。

这些汤食谱注重使用新鲜的食材,提供了丰富的营养素、蛋白质、维生素和矿物质,有助于儿童健康成长。请注意,具体的食谱可以根据儿童的口味和特殊需求进行调整。在为儿童准备食物时,请确保食材的新鲜度和卫生安全,并遵循合理的烹饪方法。

秋季养生汤煲汤食谱?

食材:土母鸡、海鲜菇、虫草、枸杞、大枣、生姜。

做法:母鸡择好收拾干净,开水锅中烫一下捞出。海鲜菇去根洗净。大枣泡半个小时捞出。生姜切片。

煲锅加适量清水,放入土母鸡、海鲜菇、虫草、大枣、生姜,加适量精盐、白胡椒粉,大火烧开改小火炖煮一个小时后关火,盛出即成。

男士养生汤煲汤食谱?

首乌鸽蛋汤

  材料:何首乌、鸽蛋、熟地、草菇、食盐

  做法:将鸽蛋先放入清水中浸泡十五分钟,然后放入锅中煮熟,最后去除蛋壳;将草菇去除外皮之后去除芯部位;将何首乌还有熟地这两种中药放入锅中煎煮半个小时,最后留下药液;将药液、鸽蛋以及草菇一起放入锅中,大火炖煮三十分钟,随后加入食盐就可以服用了。

春季养生汤煲汤食谱?

以下都是适合春季养生汤煲汤食谱:

1、花旗参炖乌骨鸡

  原料:乌鸡,瘦肉,花旗参,红枣,盐。

  做法:把红枣洗干净,去核备用,花旗参洗干净备用。把瘦肉洗干净,切小块,乌骨鸡洗干净,斩块。在锅里放水煮开,放入乌骨鸡,煮几分钟,去掉浮沫,捞出乌骨鸡洗干净。把乌骨鸡放入汤锅里,加适量清水,再放入红枣和花旗参,大火煮开,再用小火炖一个半小时,最后,加盐调味即可。

2、猪骨头萝卜汤

  原料:猪大骨,白萝卜盐,鸡精,醋,生姜,小葱。

  做法:把猪大骨洗干净斩块,放入锅里,加入姜煮开,再捞出冲洗干净,然后放入炖锅里,再放入姜,加水煮开,把白萝卜去皮切块,放入汤里煮开,再用小火煮至烂熟,这道猪骨头萝卜汤具有很高的营养价值,是春季滋补的食物。

3、红酒山药煲鸡汤

  原料:鸡,火腿,山药红酒,八角,姜,葱。

  做法:把鸡洗干净,斩块,放入开水锅里,煮出血水,再捞出洗干净沥干备用。把炒锅烧热,放入鸡肉干炒一会儿,直炒至出油,装盘备用。把火腿切片,姜切片,葱切段。把鸡肉放入砂锅里,加入适量清水,再放入红酒、火腿、八角和姜葱,大火烧开,再用小火慢炖。把山药去皮,切段,待鸡肉煮至七成熟,放入山药,再继续用小火煮至鸡肉熟烂即可。

4、山药玉米排骨汤

  原料:猪肋排,玉米,山药,黄酒,盐,葱,姜。

  做法:把猪肋排洗干净斩成段,放入沸水里焯去血水,捞出用冷水冲洗干净,放入砂锅里,加入清水煮,把山药去皮洗干净切块,玉米切段,姜切片,葱切丝,待排骨汤煮开后,用小火煮40分钟,再放入山药、玉米、姜葱和黄酒,煮开后,再用小火煮40分钟,最后加盐调味即可。

养生汤做法大全?

养生汤做法如下:

材料:

红枣5个、蛹虫草5克、玉竹3克、百合15克、枸杞10颗、桂圆3个、人参1只。

做法:

1、人参、百合、玉竹和蛹虫草浸泡30分钟,

2、其他材料洗净备用,把肉类冷水下锅煮沸3分钟后捞起用清水洗干净,

3、所有材料(除枸杞)放入锅中,加入适量清水和2片生姜,大火烧开后转小火煲1.5-2小时(隔水炖的方式2.5-4小时),

4、煲好前15分钟加枸杞,最后加盐调味即可。

养生锅汤介绍?

所谓养生汤,顾名思义就是具有食疗、养生效果的汤品。养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法,简单而且非常有效。用通俗的话说,养生汤就是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。

养生汤的作用:

养生汤适合调养体质,养生保健。

常言道:“春气之应,养生之道也。”常说秋冬是“进补”的大好时节,称之为“补冬”。其实春天更应注意饮食调养,以保健康。中医学认为:“人与天地相应”,意思是人体的生理机理应与四季气候的变化密切相应。

上海养生汤食谱?

上海养生汤是以清淡、健康、滋补为主要特点的汤品,以下是几种常见的上海养生汤食谱:

1. 鸡蓉玉米汤

材料:鸡胸肉200克、玉米1根、淮山片10克、枸杞子适量、盐适量

做法:

1)将鸡胸肉切成小块,用料酒和盐腌制10分钟。

2)玉米去皮,切成小段。

3)淮山片泡软备用。

4)锅中加适量清水,放入鸡肉和玉米,大火烧开后转小火炖煮30分钟。

5)加入淮山片,再炖煮10分钟。

6)最后加入枸杞子和盐调味即可。

2. 黑鸡枸杞汤

材料:黑鸡半只、淮山片20克、枸杞子适量、姜片适量、料酒适量、盐适量

做法:

1)黑鸡洗净,切成小块,用料酒和盐腌制10分钟。

2)淮山片泡软备用。

3)锅中加适量清水,放入黑鸡和淮山片,大火烧开后转小火炖煮30分钟。

4)加入姜片和枸杞子,再炖煮10分钟。

5)最后加入盐调味即可。

3. 银耳红枣汤

材料:银耳适量、红枣适量、冰糖适量

做法:

1)银耳泡软备用。

2)红枣洗净备用。

3)锅中加适量清水,放入银耳和红枣,大火烧开后转小火炖煮30分钟。

4)最后加入冰糖调味即可。

这些上海养生汤食谱不仅简单易操作,而且营养丰富,适合家庭日常食用。

本文来自投稿,作者:时遇,不代表食养源立场,如若转载,请注明出处:https://www.xiayuan17.com.cn/yaoshan/140522.html

(0)
上一篇 2024-03-28 18:17
下一篇 2024-03-28 19:20

相关推荐

  • 食疗养生:利用日常饮食改善身体健康

    食疗养生是一种以食物为基础的养生方式,通过合理搭配各种食材,达到调理身体、预防疾病的目的。与单纯的药物治疗相比,食疗养生更加自然、温和,同时也能够从根本上改善身体状况。本文将为您详…

    6天前
  • 祛湿养生食疗:5款简单有效的晚餐食谱

    湿气是很多人都会遇到的一个健康问题,尤其是在夏季和秋季。湿气会让人感到乏力、头晕、关节酸痛等不适症状。而通过合理的食疗是一种非常有效的祛湿方法,既能改善身体状况,又能为身体补充营养…

    2024-04-30
  • 药膳鸡做法

    药膳鸡做法 健康生活从饮食开始 在当今社会,人们对于健康的关注日益增加,饮食作为健康的重要组成部分,越来越受到重视。药膳鸡作为一道营养丰富、美味可口的菜品,备受追捧。下面介绍一款简…

    2024-03-06
  • 药膳煲汤料哪里买? 药膳养生是什么?

    药膳煲汤料哪里买? 阿婆药膳养生汤是专业煲汤、免费配送的公司,她家有卖。那儿煲的汤好喝又营养,卫生及质量有保证,非常值得一试。 药膳养生是什么? 答案是;中药养生药膳是指利用中药和…

    2024-03-16
  • 养生药膳:让身体更健康的美味之道

    在现代社会中,我们越来越重视健康生活方式。而养生药膳就是一种非常有效的养身方法,它不仅能够帮助我们预防疾病,还能增强体质,让我们拥有更加健康的身心。那么,什么是养生药膳?它有哪些好…

  • 调理肠胃的营养食谱

    调理肠胃的营养食谱 肠胃健康是我们身体健康的重要保障,良好的肠胃功能不仅能帮助我们消化吸收营养,还能提高免疫力,预防多种疾病的发生。但由于现代生活节奏快、饮食习惯不健康等原因,肠胃…

    2024-02-01
  • 秋分食疗养生

    秋分食疗养生是中医养生理论中的重要组成部分,它起源于古代的传统节气,秋分是农历二十四节气中的一个,也是秋季的重要转折点。秋分时节,万物收敛,气候逐渐转凉,人体的阳气也逐渐收敛,因此…

    2024-01-18
  • 最全湿热体质调理食疗养生

    最全湿热体质调理食疗养生 湿热体质是指体内有湿气和热气交织而成的一种体质,常常会出现口干苦涩、大汗淋漓、易疲劳等情况。不合理的饮食习惯和生活方式会加重湿热体质的症状。为了改善湿热体…

    2024-01-03
  • 10种养生食物,让你健康又美丽

    引言 在现代快节奏的生活中,人们注重健康和养生已成为一种潮流。饮食是养生的重要方面,选择适当的食物可以帮助我们保持健康和美丽。本文将介绍10种养生食物,这些食物丰富营养,具有多种益…

  • 春季养生食疗

    春季养生食疗:保持身体健康的法宝 随着春天的到来,大自然万物复苏,人们也开始迎接春季的变化。在这个渐暖的季节,我们需要调整饮食和生活方式,以保持身体的健康和平衡。春季养生食疗被视为…

发表回复

登录后才能评论