冬至是一年中最短的一天,也是一年中阳气最弱的时候。这个时候,我们需要通过适当的饮食调理来补充阳气,增强体质,度过寒冬。下面为大家推荐5款养生药膳,不仅能温暖身心,还能为您的健康加分。
1. 红枣枸杞炖鸡汤
红枣和枸杞都是中医认为的补气养血的好食材,与鸡肉一起炖煮,不仅能温补肾阳,还能滋养肝肾,对缓解冬季疲劳、乏力等症状很有帮助。做法如下:
- 食材:鸡肉500g、红枣10颗、枸杞30g、生姜3片、盐适量
- 做法:将鸡肉洗净切块,与红枣、枸杞、生姜一起放入砂锅,加水没过食材,大火煮沸后转小火炖1.5-2小时,最后加入适量盐调味即可。
2. 杞子炖羊肉
杞子具有补肾益精的功效,与羊肉一起炖煮,不仅能温补肾阳,还能滋养肝肾,对缓解腰膝酸痛等症状很有帮助。做法如下:
- 食材:羊肉500g、杞子30g、生姜3片、盐适量
- 做法:将羊肉洗净切块,与杞子、生姜一起放入砂锅,加水没过食材,大火煮沸后转小火炖1.5-2小时,最后加入适量盐调味即可。
3. 黄芪炖鸭汤
黄芪具有补气固表的功效,与鸭肉一起炖煮,不仅能温补脾胃,还能增强免疫力,对缓解感冒等症状很有帮助。做法如下:
- 食材:鸭肉500g、黄芪30g、生姜3片、盐适量
- 做法:将鸭肉洗净切块,与黄芪、生姜一起放入砂锅,加水没过食材,大火煮沸后转小火炖1.5-2小时,最后加入适量盐调味即可。
4. 党参炖牛肉
党参具有补气养血的功效,与牛肉一起炖煮,不仅能温补脾胃,还能滋养肝肾,对缓解乏力、食欲不振等症状很有帮助。做法如下:
- 食材:牛肉500g、党参30g、生姜3片、盐适量
- 做法:将牛肉洗净切块,与党参、生姜一起放入砂锅,加水没过食材,大火煮沸后转小火炖1.5-2小时,最后加入适量盐调味即可。
5. 枸杞子炖鱼汤
枸杞子具有滋阴补肾的功效,与鱼肉一起炖煮,不仅能温补肾阳,还能滋养肝肾,对缓解腰膝酸痛等症状很有帮助。做法如下:
- 食材:鱼肉500g、枸杞子30g、生姜3片、盐适量
- 做法:将鱼肉洗净切块,与枸杞子、生姜一起放入砂锅,加水没过食材,大火煮沸后转小火炖1-1.5小时,最后加入适量盐调味即可。
以上5款养生药膳,不仅能温补身体,还能滋养肝肾,对缓解冬季各种不适症状很有帮助。希望大家能在寒冬中好好调养,度过一个健康愉快的冬季。感谢您的阅读,祝您身体健康!
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/yaoshan/147370.html
