惊蛰是二十四节气之一,标志着春天的到来。这个时节,万物复苏,阳气渐旺,正是调理身体、养生护理的好时机。在这个时节,我们可以通过一些特色的养生药膳来滋养身体,增强抵御力,迎接新的一年。下面就让我们一起来了解几款惊蛰时节的养生药膳吧。
1. 芝麻枸杞粥
芝麻和枸杞都是中医药中常用的滋补养生佳品。芝麻富含蛋白质、钙、铁等多种营养元素,有补肾益精、滋阴润燥的作用;枸杞子则具有滋阴补肝、明目益精的功效。将两者煮成粥食用,不仅营养丰富,还能起到养肝明目、补肾强身的作用,非常适合在惊蛰时节食用。
做法如下:
- 食材:黑芝麻20克,枸杞子15克,大米100克,水800毫升
- 步骤:1)将黑芝麻和枸杞子洗净备用;2)将大米洗净,与黑芝麻、枸杞子一起放入锅中,加水煮至粥状即可。
2. 百合莲子羹
百合和莲子都是中医眼中的养阴滋润佳品。百合具有养肺润肠、清热解毒的功效,而莲子则有养心安神、益智健脾的作用。将两者煮成羹汤食用,不仅营养丰富,还能起到养阴清热、安神益智的作用,非常适合在惊蛰时节食用。
做法如下:
- 食材:百合50克,莲子50克,冰糖适量,水800毫升
- 步骤:1)将百合和莲子洗净备用;2)将百合、莲子和水放入锅中,煮至汤羹状,加入冰糖调味即可。
3. 当归鸡汤
当归是中医眼中的”女贞之王”,具有补血养血、调经活血的功效。将当归与鸡肉一起熬煮,不仅能补充营养,还能起到滋养肝肾、调理气血的作用,非常适合在惊蛰时节食用。
做法如下:
- 食材:当归10克,鸡肉500克,水800毫升
- 步骤:1)将当归洗净切段,鸡肉洗净切块;2)将当归、鸡肉和水放入锅中,煮至汤汁浓郁即可。
以上就是几款非常适合在惊蛰时节食用的养生药膳。希望通过这些药膳,大家能够在这个春天好好调理身体,迎接新的一年。感谢您的阅读,祝您身体健康,生活愉快!
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