对于体质偏寒的人来说,冬季是最需要注意养生的时期。寒冷的天气容易让人感到乏力、四肢冰凉,甚至出现胃肠不适等症状。此时,通过调理饮食来补充身体所需的营养,是非常有效的养生方法。
5道暖身补气的体寒食谱
以下5道体寒养生食谱,不仅能帮助身体抵御寒冷,还能补充所需的营养,为您的冬季健康保驾护航。
1. 姜汁牛肉汤
牛肉富含蛋白质、铁、锌等多种营养元素,有补气养血的作用。而生姜具有温阳散寒的功效,能帮助身体抵御寒冷,促进血液循环。将两者结合,既能温补元气,又能驱散寒气,是非常适合体寒人群的养生汤品。
做法如下:
- 准备牛肉500克,生姜50克,葱段适量,盐、料酒适量。
- 将牛肉洗净切块,生姜切片。
- 将牛肉、生姜、葱段放入汤锅,加水没过食材,大火煮沸后转小火炖1.5-2小时。
- 最后加入适量盐、料酒调味即可。
2. 红枣枸杞炖鸡
红枣和枸杞都是中医认为具有补气养血功效的食材,与鸡肉一起炖煮,不仅能温补元气,还能滋阴润燥,对体寒人群很有帮助。
做法如下:
- 准备鸡腿肉500克,红枣10颗,枸杞30克,盐适量。
- 将鸡腿肉洗净切块,红枣洗净,枸杞洗净备用。
- 将鸡肉、红枣、枸杞放入砂锅,加水没过食材,大火煮沸后转小火炖1-1.5小时。
- 最后加入适量盐调味即可。
3. 黄芪猪肉汤
黄芪是一种补气养血的中药材,与猪肉一起熬汤,既能温补元气,又能滋养肌肤,是非常适合体寒人群的养生汤品。
做法如下:
- 准备猪肉500克,黄芪30克,葱段适量,盐、料酒适量。
- 将猪肉洗净切块,黄芪洗净备用。
- 将猪肉、黄芪、葱段放入汤锅,加水没过食材,大火煮沸后转小火炖1.5-2小时。
- 最后加入适量盐、料酒调味即可。
4. 杞子枸杞炖鹌鹑
鹌鹑肉富含蛋白质、维生素A等营养,与补气养血的杞子、枸杞一起炖煮,不仅能温补元气,还能滋阴润燥,对体寒人群很有帮助。
做法如下:
- 准备鹌鹑4只,杞子20克,枸杞20克,盐适量。
- 将鹌鹑洗净,杞子和枸杞洗净备用。
- 将鹌鹑、杞子、枸杞放入砂锅,加水没过食材,大火煮沸后转小火炖1-1.5小时。
- 最后加入适量盐调味即可。
5. 百合银耳羹
百合和银耳都有滋阴润燥的功效,能够补充身体所需的营养,对体寒人群很有帮助。将两者制成羹汤,不仅营养丰富,而且口感细腻,是非常不错的养生佳品。
做法如下:
- 准备百合50克,银耳30克,冰糖适量。
- 将百合洗净,银耳洗净并撕成小朵。
- 将百合和银耳放入锅中,加水没过食材,大火煮沸后转小火煮30分钟。
- 最后加入适量冰糖调味即可。
以上5道体寒养生食谱,不仅能帮助身体抵御寒冷,还能补充所需的营养,希望对您的冬季养生有所帮助。感谢您的阅读,祝您身体健康,生活愉快!
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