大家是不是觉得鸡蛋壳是没有丝毫作用的呢?一般做完菜都会将它扔掉,但是我要告诉大家的是这鸡蛋壳子千万不要有人,因为它可以做一种美味,这是我妈妈发明菜式,真的非常的好吃。每次妈妈做这道菜的时候,我都非常的开心,真的好吃到停不下来,可惜妈妈不是经常做这道菜。
这道菜的用料非常复杂,豌豆玉米胡萝卜火腿肠全部加工成丁状,这么多配料,一看就是非常美味的菜。
鸡蛋取蛋清留蛋黄在蛋壳里面,注意啊,只要在顶部开一个小口就可以了,千万不要将蛋壳弄碎。
然后将切好的配料跟糯米搅拌均匀,再塞进蛋壳里面,怎么样这道菜是不是非常简单呢?而且味道非常棒。
为了防止蛋壳里面的馅料漏出来,妈妈还包上了锡箔纸,然后再放到蒸笼里面蒸熟就可以食用了。
蒸好的鸡蛋长这个样子,虽然外表看起来不怎么样,但是里面的馅料真的非常的好吃,而且非常有趣味性。
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