1、大米先用水浸泡20分钟
2、三根香肠
3、切片备用
4、玉米备用
5、砂锅底部刷油
6、将浸泡过的大米放入砂锅中，水淹没大米就可以了，因为刚刚已经泡过了
7、盖上盖子煮五分钟
8、等水分吸干米饭成熟的时候，将香肠玉米摆在上面
9、中间在放一个鸡蛋
10、将过水好的青菜也摆进来
11、这时候调个汁，生抽2勺，老抽半勺，糖少许，蚝油半勺，香油半勺
12、将调好的汁倒在煲仔饭上
13、砂锅的四周撒点油，小火在煮一会，这样会有很脆的一层锅吧
14、可以吃了，太香了
所有喜爱的菜放在饭上面以后，盖章砂锅，从四周淋上油，这样在小火煮一会，一定不能火候大了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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