桃养人杏伤人杏还能吃吗

在很多的谚语，桃子扮演的是白雪公主的角色，杏则永远是灰姑娘，大家耳熟能详的有“桃养人，杏伤人”、“宁吃鲜桃一口，不吃烂杏一筐”。桃子真的有这么好，杏真的就不能吃吗？是时候该为杏平反了。

桃子性温，有活血化瘀的作用，适合痛经者食用

首先我们来说说桃。吃桃子的好处确实很多，曾经有朋友告诉我，她特别喜欢吃桃，每年桃子上市的季节，她的痛经就会减轻很多，这的确是桃子的功劳。中医认为桃子味甘性温，具有生津、润肠、活血、止喘的作用。据《滇南本草》记载，桃子有“通月经”的作用。桃子性温且具有缓和的活血化瘀的作用，特别适合因过食生冷或受凉后引起的月经不调、痛经患者食用。此外，桃子含铁量丰富，特别适合缺铁性贫血患者食用。桃子还有辅助降低血压的作用，是高血压病人的食疗佳品。

“伤人”的杏也有四大保健价值

其次我们来说说所谓的“伤人”的杏。中医认为杏味甘、酸，性热，有润肺止咳、化痰定喘、止渴生津、润肠通便的作用作用。孙思邈认为杏为心之果，心病宜食。杏的食疗作用有以下几点：

第一、生津止渴：杏含有柠檬酸、苹果酸等，具有生津止渴的作用，可用于治疗咽干烦渴等症。

第二，润肺止咳：杏仁中含有苦杏仁甙，具有较强的镇咳化痰的作用，可用于治疗各种急慢性咳嗽。

第三，润肠通便：杏仁中含有杏仁油，能促进胃肠的蠕动，减少粪便与肠道的摩擦，有助于治疗大便秘结。

第四，保护视力：杏中的胡萝卜素含量在水果中名列前茅，有助于预防维生素 A 缺乏，有保护视力、预防目疾的作用。

杏性热，不宜多食

杏的吃法有很多，可以直接食用，也可以做成果脯、蜜饯，当零食食用。青杏是没有成熟的杏，味道比较酸，非常开胃，很多人喜欢吃，尤其是小孩，但是不能多吃。这是因为杏性热，多食易致热生疮，平素有内热者慎食。《随息居饮食谱》也有“多食生痰，助湿发疟疾，脾虚者尤忌之”的话。杏吃多了还会出现胃胀、胃酸等症状，建议不要吃得太多。除了杏肉外，爱食鲜杏仁的人也要提高警惕，因为鲜杏仁有苦、甜之分，而苦杏仁中含有一种叫“氢氰酸”的有毒物质，生食过量会中毒甚至死亡。