您好，我是清渺君，很高兴能回答您的问题。八宝粥就是我们常说的腊八粥，每逢腊八，我们都会熬制腊八粥，泡腊八蒜。现在喝粥成为一种养生的方式，平时，我们也经常熬制八宝粥，凑足八样食材，甚至多于八种。
早起喝一碗粥，外加包子或其它主食，是我们的常配早餐。粥的款式有很多，八宝粥因食材多样，营养丰富，养胃，易于消化，繁忙的工作后，我们回到家喝上一碗暖暖的八宝粥，赶走一天的疲累。
八宝粥的配方
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主料：一般是大米、糯米或黑糯米。
- 辅料：绿豆、赤豆、红枣、花生、莲子、桂圆等。
每个家庭根据喜好，或者家中储备的食材来调换，今天清渺君推荐给您一份家庭八宝粥的配方，就地取材。
●糯米 50克
●黑米 50克
●薏米 20克
●红豆 20克
●绿豆 20克
●栗子 6个
●花生米 一小把（约30克）
●杏仁 少许
●水 约1000克
熬制方法
熬制器材：电饭锅
1、杏仁是盐渍的，成袋包装，要单独清洗后，备用。
2、把其它食材冲洗干净后，再放入洗好的杏仁。
3、加水，放入电饭锅，选择熬粥这个按键，2小时就可以了。
其它器材：砂锅或普通汤锅
1、要一次性把水加足，需要在原有基础上多加500克水，喜欢喝稀一点就多加水，喜欢稠一点少加水。
2、水开之后调成小火熬制，中间要用勺子搅拌，避免糊锅，熬制时间越久越好喝。
使粥粘稠的小窍门
家里老人的好办法，可以让粥熬制的更粘稠，就是加入少许食用小苏打，根据大家的习惯来决定是否添加。
我们平时使用的有些食材是酸性的，加一点小苏打可以中和一下，少量食用对身体没有坏处，反而让粥的口感更软糯粘稠。
小贴士
1、如果不着急喝，可以先将食材提前泡一下，过夜最好，这样更容易熬至烂熟。
2、本配方之所以没有用大米，是因为薏米与大米不能混煮，同煮会降低去湿的效果。
3、电饭锅熬好后，可以在保温的状态下，再焖10分钟，食材更软烂粘稠，口感更佳。
4、喜甜的朋友可以在食用时加适量冰糖。
【图文原创】以上是清渺君为您的解答，有什么问题可以留言给我，我们一起探讨，谢谢。
八宝粥是很多人养生的必备粥品，它的营养丰富，具有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等等，除此之外大家可以根据自己的日常搭配一些对自己有用的食材，可以健脾养胃，消滞减肥，益气安神等功效，成品出锅之后色泽鲜艳，而且质软香甜，一股清香的味道十分诱人。之前的八宝粥只有八种不同的原料熬制成粥，现在配料是越来越多，制作出来更加的好喝，接下来给大家说一下八宝粥的配料。
八宝粥的配方:
八宝粥的配料基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。
八宝粥配料有很多，不同的配料组合在一起营养价值会很高，喝起来味道是非常不错的。
八宝粥的做法一
材料:糯米250克、红枣100克、糖莲心25克、桂圆肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、红绿果脯25克、蜜汁樱桃5个、京糕(山楂糕)25克、白糖150克。
1、将红枣用温水泡过,冲洗干净。将糯米洗净,泡0.5小时,将红绿果脯切碎;京糕切成丁。
2、取清洁锅,放入红枣、糯米,加水2500克,用旺火煮20分钟,见糯米发粘时,改用小火熬煮。煮至米汤稠浓起韧,米粒开花,将糖莲心、桂圆肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁樱桃、碎红绿果脯和京糕丁等放入粥中煮至滚沸即成。
八宝粥做法二
材料:粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克、味精、香料各2克。
1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝。
2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。
八宝粥做法三
材料:糯米350克,高粱米50克,大麦米50克,大黄米50克,花生米50克,红小豆100克,红枣100克,葡萄干50克,桂圆肉30克,莲子50克,红绿果脯50克,京糕50克,瓜子仁30克,白糖250克。
1、把所有的米、红豆、花生米淘洗干净,莲子加水煮一下去苦心,花生米浸泡一下,果脯和京糕切成丁。
2、锅里加开水烧开,下米和红豆、花生米,用慢火煮九成熟时,下入所有的配料和白糖,找好口和浓度即成。
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