馄饨皮怎么做？做馄饨皮儿的面粉最好选用中高筋面粉,筋性大，上锅煮的时候不爱破。馄饨皮儿的形状大概有方形，圆形梯形。取适量面粉放在大碗中，加一勺盐增加筋性。用凉水和面，边倒边搅拌，用筷子搅成面絮，没有干面粉了，下手揉成面团，醒面30分钟。醒面的时间里每隔10分钟揉一次，最后面条揉的很光滑。
面团儿搓成长条分成大小一样的剂子。用长擀面杖擀成大一点的薄片。用刀切成方形或者梯形。圆形的馄饨皮和饺子皮的制作方法是一样的。馄饨皮儿的形状不必刻意追求，大家入乡随俗就好了。俗话说的好，包子好吃不在褶（皱）儿（里）。
擀面皮的时候要注意的事项：擀面皮的过程当中，要不断的撒干面，防止面皮粘连。擀成薄片以后先切成七八公分的长条，然后再切成正方形。馄饨皮就制作好了，包上自己喜欢的馅料，馄饨就做好了。
去卖馄饨时说，我昰干馄饨铺的，先买一斤试试！
买回家来的馄饨皮，就是不一样！
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/40798.html
夏天煲汤食谱大全？ 冬瓜薏米排骨汤 来一碗冬瓜薏米排骨汤，清热祛湿。 材料：冬瓜 排骨 薏米 姜片 排骨切块，冬瓜洗干净切块 锅中烧开水，放入姜片，料酒去腥，排骨焯水 排骨捞出，放…
网络，一个科技发展的产物，也是信息时代的标志，网络给社会带来了光速的发展同时带来了无形的毁灭 网络尽管是一个虚拟的空间，但它的方便、快捷、灵活等多种优点，拓展了我们的知识面，给予了…
它才是“春天第一鲜”，10元4斤，不加1滴水，鲜嫩营养，太香了。昨天出去采购，发现市场海鲜摊多了不少新品种，其中有一种海鲜2月底、3月份最为肥美，现在吃最合适，在我心中它才是“春天…
睡觉的时候就能减肥，听说过吗？根据日本一项研究，喝乌龙茶似乎可以做到这一点。 像所有的茶一样，乌龙茶含有咖啡因，它通过增加心率影响能量代谢。 研究者在一组健康人中研究喝乌龙茶与服用…
野兔不像家兔，肉质和味道有很大区别，做法也不一样。无论怎么做，野兔的营养价值和味道都甩家兔八条街。尤其是当下的野兔市场有了比较充足的供应，价格还不很贵，和十几年前因滥捕而导致的几近…
预防医学受重视度不断提升 数字化转型速度逐渐加快 预防医学是以人群为研究对象，应用基础医学和临床医学理论以及预防医学的理论和方法，从群体的角度研究环境因素、宿主因素以及致病因子…
说到鱼呢，可谓是五花八门，淡水鱼海鱼加起来有数不清的种类，那么鱼自热也成为了人们餐桌上的美食，这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享几种鲳鱼美味好吃的做法，鲳鱼具有益气养血…
哇，居然有人敢吃蜈蚣，不知道蜈蚣是五毒之一吗？我们广西确实有很多人吃虫类，拿他们来油炸确实很香，像蜂蛹、蝉蛹、蚂蚱等等，但是吃蜈蚣我倒是没有听谁说。蜈蚣是可以作为药用的，药用时跟其…
#「闪光时刻」主题征文 二期# 红烧鲢鱼块，方法简单做到3点，鱼肉嫩而不散，汤汁浓稠鲜香，赞 周末去买鲢鱼，本打算买鲢鱼头烧汤的，心里想着在寒冷的冬天，吃一锅热腾腾的鲢鱼头汤，该多…
