包心贡丸是怎么做的(包心贡丸怎么煲汤)

包心贡丸是怎么做的(包心贡丸怎么煲汤)图1

贡丸,又称摃丸,最早来源于台湾。作为创立于八十年代的台资企业——福建富邦食品,早在许多年前就将台湾的生产工艺和极致美味带来大陆,让更多的民众未到宝岛就能感受台湾的美食文化。“富馨香”包心贡丸就是其中的代表。

“富馨香”包心贡丸传承“优选食材好工艺“的制作理念:外皮以优质的猪后腿肉作为主要原料,饱满的内馅中搭配好吃的香菇末。一口咬下,肉香四溢,鲜美的汤汁缓缓流出,口齿间还能尝到Q弹扎实的外皮和略带嚼劲的内馅,让味蕾同时获得三重美味体验。

产品特点

“富馨香”包心贡丸特别适合煮汤:在清水中放入数颗贡丸煮开,加上些许葱花或香菜,一碗香喷喷热腾腾的贡丸汤就出锅了。制作极其简便,让不太懂厨艺的你也能轻松为家人做一道爱心汤。

包心贡丸是怎么做的(包心贡丸怎么煲汤)图2

材料:(份量:约10个丸子(约28g每个)| BL772全能料理机|时间:20秒)

五花肉(猪肉):250g

干香菇:75g

木薯粉:35g

泡发香菇水:25g

葱油:30g

生抽:10g

白胡椒:少许

盐:适量

制作步骤:

1、干香菇清水泡发,切小粒备用。

2、热锅后,倒入葱油,将葱油烧热,放入香菇爆香关火取出冷却备用。

3、将切成小块的五花肉放入全能料理机杯中,加入香菇水、生抽、盐和胡椒粉,启动机器将五花肉搅打成泥。

4、锅内烧水煮开,使用挖球勺舀入约28g肉泥置于水中,中火煮6-8分钟至煮熟即可捞入碗中。

5、煮熟的肉丸可以冷冻储存,煮火锅的时候拿出来煮一煮就可以享用了。

包心贡丸是怎么做的(包心贡丸怎么煲汤)图3

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