郑州山野菜杂面条总店(河南郑州山野菜面条)

郑州的山野菜杂面条确实多到底哪个正宗？

懒散了好久，吃了很多好吃的食物，都因为拖延症拖着没整理。废话不多说，必须是最好吃的食物要登场啦！“食尚鲜”山野菜杂面条。今天要推荐的是“食尚鲜”山野菜杂面条。郑州这么多山野菜杂面条，我也吃了不少，为什么要推荐这家呢！实在是因为太太太太好吃啦。

第一次吃是在春天四月的时候，看到了一个老师的朋友圈，他竟然连续两天去吃这家店还两次都发状态。作为吃货的我就牢牢记住，拉着鸡子一起去跟我探店。

进店后门口有五口大锅，里面放着各种卤味。我们点了喜欢的鸡爪、狮子头和豆腐干。吃到嘴里的第一感觉是软烂，汤汁浓厚。鸡爪软烂到放在嘴巴里轻轻一嘬，就骨肉分离。狮子头就只能用一个字形容，香。豆腐干味道也很好，但对我来说，肉才是最迷人的！吃了两次，他们家卤味最值得称赞的就是味道刚刚好，没有说经过时间流逝，汤汁浸泡而变得过咸或者不够新鲜。总之，去他们家一定一定要吃这些，是我吃过最喜欢的鸡爪和狮子头了！每次我和鸡子吃，一人要吃三个鸡爪，一个半狮子头才算过瘾。

“食尚鲜”山野菜杂面条。怎么说呢，在家的时候吃的杂面条也挺多的。我以前分不清浆面条和杂面条，后来在郑州待久了才吃得稍微明白了点，郑州的山野菜杂面条确实多，但吃了很多家之后我觉得还没有家里的浆面条好吃呢。而“食尚鲜”山野菜杂面条我吃起来觉得这个面条是有灵魂的啊！吃下去之后，让我瞬间爱上了这家店。一点也不夸张。

首先，味道是没得挑的，很对我的胃口，咸香适口。他们家没有放芝麻叶，有的杂面条放了干的芝麻叶之后吃到嘴里后会有下降的感觉。他们家没有，面条柔和且弹牙。

其次，最最最让我喜欢的就是杂面条里面的野菜，脆脆的嫩嫩的，有点像超市里卖的绿绿脆脆的咸菜小杆，但是它没有咸菜味道。配着软软的面条里面有脆脆的小菜吃起来真的香。专门把服务员小哥叫来夹着那个菜问他，这是什么菜？他非常耿直地说，野菜。我们也没再追问。