不建议孕妇在孕期吃即食燕窝。 1、孕妇体质较特殊，食用即食燕窝存在过敏风险，有一些孕妇孕期血糖比较高，即食燕窝里面含有大量冰糖等纯糖物质，食用不利于身体健康。
2、市面上即食燕窝的质量良莠不齐，存在食品安全风险，对于孕妇这一特殊生理状态下的人群来说，食用风险更高。很多不良商家为了市场利益选用边角料如燕碎、燕囊丝、小细条加工即食燕窝，添加各种食品添加剂如琼脂、黄原胶等，不适于孕妇食用。当然，如果你对燕窝很了解，懂得分辨质量，适量食用一些高品质零添加的纯真即食燕窝对身体也无害。
3、从营养学的角度来分析，即食燕窝的蛋白质氨基酸组成并不完全，不能很好的被人体吸收和利用，蛋白质质量远不如鸡蛋。市面上售卖的燕窝大同小异，以某品牌即食燕窝为例，每100g即食燕窝含有2g的蛋白质，而同样是100g的鸡蛋，蛋白质含量可高达13.3g。从孕期补充蛋白质的角度来说，即食燕窝的性价比并不高。
4、很多孕妇吃燕窝都是奔着燕窝中的唾液酸去的，不可否认，唾液酸可以促进大脑的发育和再生，是一种重要的营养因子。可实际上，我们人体肝脏本身就能合成唾液酸，我们生活中常吃的牛奶、鸡蛋、奶粉唾液酸含量也很丰富，以同等含量的鸡蛋黄和燕窝进行比较，鸡蛋黄中唾液酸的含量是燕窝的近2倍。营养学也对燕窝中的唾液酸进行了大量研究，研究发现燕窝中的唾液酸对小鼠等动物具有一定的保健作用，但对人体是否具有同样的保健作用还有待考究！
总之，关于燕窝的保健效果，商家的夸张宣传占很大一部分原因，不管是从孕妇的特殊身体状况，还是燕窝的营养学价值来说，都不建议孕妇在孕期吃即食燕窝！
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