1岁以内的宝宝是不建议添加任何调料的，为了避免辅食变得乏味单调，宝宝不喜欢吃，妈妈可以自己制作些天然的调味料，比如香菇粉、虾皮粉、肉松、虾松等。
香菇本身就是好处多多的食物，含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高人体适应力有很大作用;经过日晒后的香菇，一份经日晒的香菇，就能提供大约400国际单位的维生素D，且就算烹调过，也不会影响营养素含量。所以在宝宝辅食里添加一些香菇可以促进钙质吸收。
太小的宝宝直接吃香菇不利于消化，把它做成粉，就能很好的解决这一问题了。在包饺子、做面条、煮粥、炒菜、做汤……都可以给宝宝加一点浓缩的香菇粉提鲜，既提香又增加了营养。
自制香菇粉（参考月龄：8m+）
食材：鲜香菇若干
制作方式：
1 香菇流水冲洗干净，去掉根蒂，放入清水内浸泡几分钟彻底去除杂质后捞出；
2 捞出香菇后沥干水分，切成薄片，薄片放入较大的容器内，一片一片铺开；
3 香菇片放在通风有太阳的地方晒干，晒到香菇片一掰即断的时候就可以了；
PS：若觉得用晒的时间太长，可以放入烤箱内烤干，但要注意温度不要烤糊了。
4 晒干后的香菇片放入辅食机内（料理机/破壁机）打成粉末；
PS：这一步是题主纠结的问题了，家里没有料理机这些工具要怎么弄成粉？
没有这些工具的话，可以把香菇片放入保鲜袋内，用擀面杖先粗粗的擀碎，然后一点一点地放入研磨碗内，研磨成粉；没有研磨碗，那就用擀面杖慢慢弄成粉。
5 打成粉末后取出，过筛一次，不细腻的继续弄成粉。
PS：香菇粉最好是过筛一次，把不细腻的拿去继续打磨。若是没有用辅食机这类工具磨成的粉，更要过筛了，过筛出细腻的，不细腻的继续研磨，反复研磨反复过筛，手动磨粉的香菇粉也会很细腻的。
6 最后香菇粉制成，放入干燥的容器内，密封保存。
其实制作香菇粉还是比较简单的，没有辅食机这些工具手动研磨也可以，就是比用工具来得麻烦些，需要妈妈更多的耐心。
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