我自从出嫁的那年一直到现在每年的端午节，都是我自己包粽子。在娘家，妈妈会包，她从来没有叫我包过。可嫁了人，到婆家，婆婆她家里的人都不会包粽子，嫁到她家的那年，我婆婆跟我说，她们家没人会包粽子，他们年年都是请别人帮着包，她说还要见别人多少人情。因此她叫我要学着包，那年端午节我就学会了，而且也教会了好多人学着包。我通常会包几种粽子，有五花肉的、蛋黄的、蜜枣的、还有花生米和绿豆或是红小豆的。总之，自己想吃什么馅的就包什么馅的吧。
每年一到端午节，左右邻居都叫我帮他们家包，他们总说我包的粽子既好看又好吃啊。
还有一个小小的建议就是：杂粽子的线一定要用白色的棉线，不能用塑料的玻璃丝锅是有颜色的线，因为放锅里煮时间长了会掉色呀！
好了，预祝头条的朋友们端午节快乐！！！
端午节我们广西这边有赛龙舟，插艾草 吃羊角粽 洗草药浴的风俗！杀鸡宰鸭煮熟跟羊角粽一起祭拜祖先，然后一家人在家吃团圆饭。每家每户基本上都做羊角粽！羊角粽分为：有馅和没馅两种！制作方法：前一天先把绿豆泡水，然后磨碎，加白糖 猪油一起煮2-3个小时才煮成豆蓉。糯米也要提前冷水浸泡一晚，这样糯米才容易煮熟！竹叶和草绳洗干净，晾干备用。豆蓉搓成拇指头大小的丸，泡好的糯米，倒到簸箕里面，加碱水捞均匀。取两张竹叶重叠在手心，叶尖朝外，叠成一个圆锥形，然后放一匙羹的糯米，放一颗豆蓉，在豆蓉的上面在放一匙羹糯米盖住豆蓉。把竹尖的竹叶封口，然后用草绳绕羊角粽绑住打个结。水开后放羊角粽下锅小火煮2个小时，煮熟后捞起晾凉。煮熟的羊角粽清香扑鼻，香软 软糯。碗中放白糖，剥好的羊角粽点白糖吃。
快到端午节了，少不了就是粽子，没有粽子的端午节是不完整的。粽子可以买，也可以自己包，但买的当然是没自己做的有意义，每年端午节我都会准备几种味道的粽子，原味的，豆沙的，蛋黄五花肉，花生绿豆的，煮一锅，吃不了可以冻起来后面当早餐吃！
粽子的做法：
先去买粽叶，有干的和新鲜的，我用干的泡开包
原味粽子
主料：糯米1000克
1. 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。
2.将糯米淘洗干净，沥水，备用。
3.取粽叶，把泡好的糯米包起来就好了！
4，将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。
豆沙粽子
材料:糯米，豆沙
做法:将泡好的糯米和豆沙包一起，下锅煮同上就好了。
蛋黄五花肉粽子
备10个蛋黄，一斤五花肉切丁，放料酒，酱油，十三香，盐，糖腌制3个小时，和泡好的糯米包在一起下锅煮就可！！
花生绿豆粽
花生绿豆提前一天泡好，和糯米拌匀，包起来下锅煮就好了！！这些都是我自己做过也简单的粽子，马上过端午节了，还是要包一些的！！！端午节快乐！！
不过现在粽子口味只有你想不到的，没有你吃不上的各种口味的粽子，豆类的，肉类的，枣的等等，任你挑选。
每年一到端午节，左右邻居都叫我帮他们家包，他们总说我包的粽子既好看又好吃啊。还有一个小小的建议就是：杂粽子的线一定要用白色的棉线，不能用塑料的玻璃丝锅是有颜色的线，因为放锅里煮时间长了会掉色。
快到端午节了，少不了就是粽子，没有粽子的端午节是不完整的。粽子可以买，也可以自己包，但买的当然是没自己做的有意义，每年端午节我都会准备几种味道的粽子。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/96747.html
