哪种巧克力最好吃，巧克力最好的牌子

说到送礼，最能代表爱情的巧克力必不可少。它含有的可可脂、可可碱，能够促进分泌多巴胺，使人保持兴奋，给人带来恋爱的甜蜜感觉。巧克力的种类多，想要选择一款打动人心的巧克力，还需认真挑选。在这里，为大家总结了以下三个选购要点。

一、选好种类。根据原料的不同，可将巧克力分为黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力。黑巧克力常被我们称为纯巧克力，主要成分是可可(可可脂、可可粉、可可液块、可可浆)，不含或含有少量的糖，口感醇厚，带有可可的苦味，且可可含量越高，苦感越明显。牛奶巧克力是巧克力市场的主流，味道除了有可可的醇香，还有牛奶的香甜，吃起来不那么苦涩，口感丝滑。白巧克力是没有可可粉的巧克力，颜色如牛奶般纯白，具有巧克力滑润的口感，没有丝毫的苦涩。从营养价值和能量的角度来说，黑巧克力是送礼最佳的选择，三者之中，它营养价值最高、所含的卡路里最低。

二、看可可含量。可可作为巧克力的主要原料之一，自然含量越高，制出的巧克力品质就越好。天然的可可脂使得巧克力入口即化、口感丝滑，但价格昂贵，一些商家为了节约成本，会使用代可可脂来替代天然可可脂。代可可脂是人工合成的硬脂，可能含有反式脂肪酸，相比天然巧克力，从口感和营养价值上，含有代可可脂的巧克力就显得稍逊一筹。目前国标中规定，巧克力中非可可脂的脂肪含量不得超过5%，如果巧克力中含有5%以上的代可可脂，就要在包装上明显地标出“代可可脂”字样。因此在选购巧克力时，需要留意自己买的巧克力是否含有代可可脂，避免购买代可可脂巧克力。

三、看包装和品牌。作为礼物的巧克力，要品质和颜值并存。知名品牌的巧克力，品质稳定，符合大多数人的口感喜好，对于不知如何选购巧克力的小白来说，选择大品牌产品的巧克力，是最简单也最实用的。一份精美的包装，会使得送出去的礼物，加分不少。另外，在选择巧克力时，也可以挑选一些造型独特的纯手工巧克力，来讨心爱之人欢心。

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来一个世界顶级巧克力介绍：

1.瑞士莲（Lindt）

瑞士老品牌，Lindt专注巧克力制作已经有170多年，历史非常悠久。从可可豆的挑选一只到配方制作完成，他们都精益求精，努力到最好，做出最高品质的巧克力。这样也就造就了瑞士莲独特的口感和无与伦比的幼滑质感。

吉利莲（Guylian）

Guylian是比利时著名的巧克力品牌，素有“巧克力王国中的至尊”之称，还是海洋贝壳巧克力的始祖。在世界巧克力综合排名上名列第一。

费列罗（Ferrero）

创立于1946年的意大利，是享誉全球的巧克力品牌。它最著名的是费列罗榛果威化巧克力，采用多层式用料，外面是一层巧克力碎果仁，里面是威化、巧克力和一颗完整的榛子。然后采用金箔纸独立包装，放在透明的盒子里面。

歌帝梵（Godiva）

起源于比利时布鲁塞尔，由巧克力大师 Joseph Draps创立，名字是来自于尊贵的Godiva夫人。Godiva品牌字成立之日至今，一直保留了当年Joseph Draps创立时的追求完美、一丝不苟的制作方式，即便是包装也足以让人一见倾心，更不用说Godiva巧克力那独一无二的香滑质感。

列奥尼达斯（Leonidas）

虽然很多人都认为它是比利时品牌，但是实质他们确实源自希腊。Leonidas的巧克力都是采用的最好、最高品质的原材料做成，而且口味多变，目前所知有80多种，而且材料大多都不同喔。