1.棚内制钵育苗育苗前搭好竹架大棚，营养钵选用直径10厘米，高10厘米的塑料套。每亩大田灌钵800-1000个。
2.适时播种播种期一般在2月下旬左右。每亩用种量为15-20克。
3.苗床管理幼苗出土前不要通风揭膜，当幼苗出土70%以上时，撤除地膜。出苗至1叶1心前，晴天上午8点后揭开拱棚草帘透光，傍晚盖上。1叶1心至2叶1心期，要控制水分进行炼苗，防止徒长。2叶1心后，一般白天温度掌握在22-28，夜晚8-10。整个苗期要注意防寒保温和揭膜通风降温。
4.适时定植每亩一般基施腐熟农家肥2000千克，三元素复合肥50千克，尿素10千克。栽前用50%敌克松600倍液或75%百菌清600倍液全田喷洒1次，并闷棚48小时。畦宽1.2—1.5米左右。3月下旬至4月初选晴天上午定植。苗龄35天左右，叶龄2-3叶。每畦栽1行，株距0.5—0.8米，亩栽植650-800株。要边栽边浇定根水。栽后要及时覆盖地膜，膜上孔洞要用细土盖严，然后再加盖小拱棚保温。
5.定植后的管理定植后7-10天，闷棚升温促活棵。在施足基肥的基础上，一般在坐瓜前可以不追肥。当幼果呈鸡蛋大小时，结合浇水每亩追施三元素复合肥15千克，以后每隔10天追肥浇水1次，持续2-3次，后期叶面喷施0.3%磷酸二氢钾1-2次。整枝要选在晴天进行。瓜苗4叶1心时主蔓摘心，选留2-3条健壮子蔓，多余子蔓及时摘除，使其长出孙蔓。当孙蔓结瓜后，瓜前留1-2叶摘心，适当去除无效孙蔓和结果部位以下老叶。人工授粉是在晴天上午8时采摘开放的雄花，去掉花瓣往雌花柱头上涂抹。使用药剂处理的，一般在开花前1-2天用强力坐瓜灵喷施或浸雌花子房。一般单株留瓜3-4个。
6.病虫害防治酥瓜的主要病虫害有立枯病、疫病、白粉病、蔓枯病、蚜虫、潜叶蝇等。立枯病，可用75%百菌清600倍液喷雾防治；疫病，用64%杀毒矾500倍液防治；白粉病，用15%粉锈灵2000倍液防治；蔓枯病可用甲基托布津可湿性微粒粉剂500倍液防治，或95%恶霉灵原药灌根；蚜虫，用10%吡虫啉可湿性粉剂喷治；潜叶蝇，可用1.8%阿维菌素6000-8000倍液防治。
7.及时采收酥瓜采收要掌握好时期，过早，果实含糖量低，香味不足；过晚，果肉组织胶质离解，细胞组织变成绵软，口味不佳，品质降低。一般适时采 收，当果实由青色转淡白绿色，瓜色发亮时即可采收。
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