走进乡村寻找大自然恩赐的野果(野果大自然的恩赐)

10. 蛇莓子，采摘时期：8-10月份

一看这个词，就感觉有点恐怖，尤其是对我来说，蛇是最恐惧的动物，没有之一。这东西和树莓、地莓子相似，但颜色最为鲜艳。光听名字，估计一般人都望而却步。小时候常听大人说这种野果是蛇爱吃的食物，就算是没有被蛇吃过的，也被蛇爬过，或者是被吐过口水的。说来也奇怪，有些蛇莓确实是不完整的，并且在蛇莓生长的地方也常会遇到蛇。不过，小时候和小伙伴偷吃过蛇莓，也没发现中毒，但不如树莓、地莓的口感好吃。同样，蛇莓有微毒，需谨慎食用，吃多了容易嘴巴肿痛甚至中毒。

颜色最鲜艳，但心里发虚

11、刺苔，采摘时间：5-6月份

一种生长在荒野中的带刺的灌木状植物，枝条缀满钓鱼钩一样的刺，很扎手。虽然有刺，但是只要不被老刺扎到了，就没事，这种嫩苔，可以带刺吃，当然如果遇到那种胖胖嫩嫩的，剥皮吃最美味，甜度爽口，水嫩多法，凉拌、小炒、打汤都行。

刺苔有清热解毒，利水的功效，可用于妇女产后寒热、腹痛、食欲不振、急性耳炎。这种植物的果子你知道是什么吗？那就是下面一个金樱子。

需要鲜嫩的才能吃

12、金樱子（南桥岭土话：糖昂子），采摘时间：10-11月份

没错，就是这长满刺的果实，曾经把刺去除了，然后生吃，有甜味，尤其是霜打过后的，更甜。采摘的时候需要用布包住手，毕竟这些刺扎进肉里不是开玩笑的。

晒干后的金樱子功效为固精缩尿，固崩止带，涩肠止泻。

一身的刺，但不妨碍它的价值

13、野葡萄，采摘时间：6-7月份

顾名思义，野生的葡萄，果粒要比普通嫁接过的葡萄小很多，果穗也没我们常吃的葡萄大串，而且果距也很大。没成熟时是青灰色，暑假时候成熟后是紫色。山葡萄，皮厚、肉小、汁少、籽大，口感也明显没普通葡萄好。但是，山葡萄酸甜分明、清香十足、吃再多也不会腻，且耐回味，这些是普通葡萄不具备的。

野葡萄消肿利尿，含有丰富的维生素A和维生素C，抗氧化（对，没错，美白，延缓皮肤衰老）。

个小的野葡萄

14、野山楂（南桥岭土话：毛渣），采摘时间：9-11月份

我们称野生山楂叫毛楂，味道没有山楂好，肉很少，成熟的野山楂吃起来味微酸涩。有一种苦山楂，可以用来泡水喝，很少吃，更加小个，一般会摘回家来用线穿成手串。

野山楂中含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以开胃，助消化，使食欲增多。野山楂能够有效降低血压和胆固醇含量，从而防治心脑血管疾病的产生。食用野山楂还能起到软化血管，防止肘动脉硬化以及活血化淤的作用，可以缓解患处的淤血凝集状态，

酸甜的野山楂

15、野生猕猴桃（南桥岭土话：毛冬瓜），采摘时间：8-10月份

野生猕猴桃被誉为“水果之王”，富含丰富维生素C的，以及其它营养成分，可以抗氧化衰老，一般都生长在大山里，纯野生环境生长，没有农药，没有化肥，没有催熟剂。个头比买的猕猴桃要小好多，从山上摘下来的时候都是很硬的，需要放到米糠里面焐上十来天才能吃。

直接生食野生猕猴桃，长期坚持，可生津润燥，缓解抑郁症，将其直接去皮后，可于蜂蜜煎煮，帮助缓解积食症状，更拥有开胃之用，用以治疗呕吐、烫伤皆可，也可直接将其鲜榨为泥状，后与生姜汁搅拌服用，养身保健。

采下来后需要放一段时间哦

16、凉粉果（南桥岭土话：木莲），采摘时间：9-10月份

小时候放牛的时候，经常看到凉粉果，看起来有点莲蓬状。外力积压或割破的时候，果汁会流出来，黏糊糊的。如果不小心弄到衣服上，衣服估计就报废了。用凉粉果制造凉粉，先把凉粉果削皮，切开，晾干，做时将果实装到一个干净的布袋内，把袋子浸入一锅清水或凉开水中，用手用力地反复地捏揉袋子里的凉粉果，把凉粉果的胶质全部都挤出来。然后提出布袋，静止半小时，它就自动地凝成晶莹剔透、凉爽滑嫩的天然果冻了，盛一些到一个大杯或者碗里，调碎后加一些糖水和蜂蜜，食之非常的清甜可口。在天气酷暑的时候，吃上这样一碗凉粉，顿时暑气全消，全身凉爽。

凉粉果有祛湿利尿、清热降火、解毒、去暑、去风湿痛、治淋病、补肾固精、活血通络、除疝气、通络下乳、固涩止泻的疗效。

小的时候不知道珍惜，直接当石头丢了！！！

17. 虎杖（南桥岭土话：酸筒杆），采摘时间：9-10月份

小时候在山野玩，采来酸茼杆，去掉叶子，留下杆子，撕掉外层皮，当水果，就直接吃生的，有酸味，天气热时，能解渴。酸筒杆不仅可以生吃，还可以用于做菜，做菜也是非常美味的哦！

酸筒杆煮食方法：采摘新鲜嫩芽，把酸筒杆的皮给撕掉，然后锅中烧开水，放到开水中焯水，再捞起放到冷水中稍微泡洗一下，然后拍扁切成一节一节的，放着备用。切碎红辣椒大蒜，然后把辣椒跟大蒜放油炒香，放入切泡好的酸筒杆均匀翻炒，还可以放入碎肉炒熟，可以根据自己口味来调料，炒熟即可，盛到碗里，香喷喷的酸筒杆，菜就做好了。

酸筒杆功效为祛风利湿，散瘀定痛，止咳化痰。用于关节痹痛，湿热黄疸，经闭，症瘕，水火烫伤，跌扑损伤，痈肿疮毒，咳嗽痰多。