蕨菜的功效作用及危害,水芹菜的功效与作用及食用方法和禁忌

水芹菜,又称水芹,山芹菜,野芹菜,多生长于田野、沟边,水边湿地。具有凉血降压,镇定安神,清热利尿的作用。其本身含大量的维生素和膳食纤维,可防癌抗癌和润肠通便。
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水芹菜为多年生草本植物。全株无毛,地下茎横走,细长,茎中空,有棱。叶片2~3回羽状复叶互生,有长柄,小叶卵形至线性,有小柄或无柄,上端小叶卵形,尖端不规则锯齿缘。复伞形花序顶生,皮针状线形,开白花,双悬果椭圆形,有棱。
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其全草皆可入药,一般在夏秋间采集,或全年采。洗净,鲜用或晒干。
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其味甘、辛,性凉,有清热,降血压,凉血,止血,利湿,解热,润肺止咳,固脑的作用,可用于高血压,感冒发热,扁桃体炎,尿道感染,呕吐腹泻,崩漏,白带,消化不良,脑中风,肠胃热痢,肺炎,咳嗽,水肿。外用:鲜品捣敷腮腺炎,乳腺炎,跌打伤。
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应注意水芹菜含有细毛者,有毒,不可用。脾胃虚寒者勿食,发高烧,口干口渴者禁用。本品不宜久煎。

下面给大家介绍几个关于此药的对症疗方。

1、高血压

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取新鲜的水芹菜75克,苦瓜根37.5克,仙草37.5克,八碗水,共煎三碗,去渣,加入适量冰糖溶化调匀,分三次服用,血压降低后停服。

又方:取新鲜的水芹菜112.5克,将水芹菜洗净,绞汁半碗,加入适量蜂蜜调服,间隔日服,血压正常后停服。

又方:取新鲜的水芹菜37.5克,牛筋草37.5克,水丁香37.5克,咸丰草37.5克,藤根11.3克,五碗水,共煎两碗,分两次服用。

又方:取新鲜的水芹菜75克,白茅根30克,鱼腥草30克,车前草18.8克,枸杞根18.8克,五碗水,共煎制两碗,分两次服用。

2、痄腮

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取新鲜的水芹菜适量,洗净后捣烂,加适量茶油敷在患处即可。

3、小儿霍乱吐痢

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取新鲜的水芹菜叶适量,洗净后将菜叶细切,煮熟饮汁。

4、扁桃体发炎,喉咙发炎

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取水芹菜37.5克,淡竹叶18.8克,凤尾草18.8克,秤饭藤18.8克,苦蘵30克,四碗水,共煎一碗,渣再以三碗水煎制一碗,早晚饭后各服用一次。并以鲜水芹菜捣烂绞汁含漱,每日含漱数次。

5、乳糜尿

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取水芹菜根75克,向日葵茎心37.5克,六碗水煎制两碗,分两次服用,连服3~5天即可。

6、耳下腺炎

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取新鲜的水芹菜洗净,捣烂,加入适量的茶油调匀,外敷在患处,每日换药一次。

7、白带异常

取水芹菜20克,景天10克,用水煎服即可。

8、小便不利

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取新鲜的水芹菜15克,洗净,用水煎服即可。

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