垂盆草除了有观赏价值以外，它还是一种可药食同源的植草。垂盆草肉质较厚，浆汁丰富，吃起来口感脆嫩滑润，甘甜爽口。垂盆草是一种营养价值很高的蔬菜，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、黄酮类、垂盆草苷等多种营养物质。垂盆草虽然生长期很长，但食用期比较短，最有营养价值的阶段是在它的开花期之前，垂盆草在开花前它的茎 、叶纤维小，开花后茎杆肉质逐渐纤维化，食用性降低。
垂盆草在开花前可掐其10–15厘米长的鲜嫩茎叶食用，吃法众多，燎水后可将其用蒜泥、食盐、蚝油、香油、熟碎花生等调和均匀凉拌着吃，吃起来清脆爽滑、非常可口。也可用它做馅料包着吃，用垂盆草加虾仁做饺子的馅料是非常的好吃；我们农人也有的把它腌制成咸菜，然后蒸熟就饭吃，是一道美味的佐餐。
另一作用是垂盆草是一株全株可入药的草，《中华本草》中有记载，垂盆草用入药中有清热解毒，解毒消肿的功效。垂盆草对于水烫烧伤症有明显的缓解作用，水烫烧伤者可采集垂盆草将其捣碎敷在患处，有清凉止痛的效果。
垂盆草是一种景天科景天属的多年生草本多肉植物，分布区域也比较广。它的叶子呈倒披针形或事长圆形，每年5–7月份间会开出黄色的小花，别名在农嫂的家乡里叫它爪子草，我们农村里很是常见的一种野生植物，常见于生长在岩石缝隙、山沟、路边、水边等地。垂盆草生长对于环境要求并不高，耐贫瘠，性喜温暖湿润的环境中生长，而且繁殖能力特别强，能自播繁衍。目前已被人们广泛的应用在城市景观的工程中或是被植被于家庭盆栽的养护中，做为室内养护其观赏性很高。
垂盆草除了有观赏价值以外，它还是一种可药食同源的植草。垂盆草肉质较厚，浆汁丰富，吃起来口感脆嫩滑润，甘甜爽口。垂盆草是一种营养价值很高的蔬菜，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、黄酮类、垂盆草苷等多种营养物质。垂盆草虽然生长期很长，但食用期比较短，最有营养价值的阶段是在它的开花期之前，垂盆草在开花前它的茎 、叶纤维小，开花后茎杆肉质逐渐纤维化，食用性降低。
垂盆草在开花前可掐其10–15厘米长的鲜嫩茎叶食用，吃法众多，燎水后可将其用蒜泥、食盐、蚝油、香油、熟碎花生等调和均匀凉拌着吃，吃起来清脆爽滑、非常可口。也可用它做馅料包着吃，用垂盆草加虾仁做饺子的馅料是非常的好吃；我们农人也有的把它腌制成咸菜，然后蒸熟就饭吃，是一道美味的佐餐。
另一作用是垂盆草是一株全株可入药的草，《中华本草》中有记载，垂盆草用入药中有清热解毒，解毒消肿的功效。垂盆草对于水烫烧伤症有明显的缓解作用，水烫烧伤者可采集垂盆草将其捣碎敷在患处，有清凉止痛的效果。
花草种养是当代很多人的乐趣，在陪伴花草成长的过程中，他们找到了快乐。垂盆草就是一种常见的盆栽，在农村也有不少人在窗旁，或是院子里种植，其观赏价值高，又好养，所以受人青睐，垂盆草也是一种中药，同样有药用价值，《药典》中亦有记载。
垂盆草长得是真好看，我就喜欢它长势正旺的时候，那时它会往外部发散，甚至是往下垂，若逢下雨的天，雨滴悬挂在叶子上，像珍珠一样，实在是太美观了。
喜欢养花的朋友大概也只知道它长得好看，却不知道它还能入药。
垂盆草和其它的草药不同，虽说干品可以内服，在平时的应用中鲜品用得更多，这都是根据功效作用来决定的。
它的功效主要是清利湿热，解毒，湿热的功效作用于黄疸，或是小便不通的问题，但是它一般不用于淋证。
在民间，垂盆草用于治疗蛇毒，紧急时可以使用，和杠板归相比，效果甚至是能够更好。我们常说地榆是治疗水火烫伤的佳品，垂盆草在这方面亦有很好的效果，用捣烂的茎叶敷在伤口处即可，它对痈肿初起有一定帮助，需要用药的话，请在医生指导下使用，由于该药材为凉性，一般脾胃虚寒的人，不建议使用。
种植垂盆草好处多，偶尔需要用药的时候也方便，这种高颜值的盆栽还有药用价值，就凭这两点，它值得被大家认可。其实很多花草，作用可都不小，多学习总是有好处的，就比如泡茶用的玫瑰花也是中药材，关注老邪，学习更多中药材，觉得本文不错的话别忘了点赞和收藏，感谢支持。（图源于网络，如有侵权请联系删除）
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