山茱萸属植物，又称山萸肉、萸肉，经过炮制以后入药，有一定的药用价值。
山茱萸是一味非常经典的老药，早在古代春秋战国时，曾有关于山茱萸的药物记载。
在唐诗《九月九日忆山东兄弟》里有这样一句：“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”
该诗句里所指的茱萸就是指山茱萸这味药。
山茱萸是一味补益而又具有收涩功能的常用药，如六味地黄丸里的主药就是山茱萸。
【性味】味酸、涩，性微温。
【归经】归肝、肾经。
【功效】具有补益肝肾、涩精固脱、止带止崩、收敛止汗、生津止渴的功效。
主要用于治疗眩晕耳鸣，腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱，内热消渴、妇女体虚、月经过多等症。因为它是一味平补阴阳的药物，所以不论阴虚或阳虚，均可使用。
【应用】
1、用于肝肾不足，头晕目眩，耳鸣，腰酸。
与熟地、枸杞子、菟丝子、杜仲等配伍。
2、用于遗精，遗尿，小便频数，及虚汗不止。
对肾阳不足引起的遗精、尿频均可应用，常配合熟地、菟丝子、沙苑蒺藜、补骨脂等同用；对于虚汗不止，本品又有敛汗作用，可与龙骨、牡蛎等同用。
3、用于固经止血，可治妇女体虚、月经过多等症。
可与熟地、当归、白芍等配伍应用。
本品入于下焦，能补肝肾、固冲任以止血。治妇女肝肾亏损，冲任不固之崩漏及月经过多者，常与熟地黄、白芍药、当归等同用；若脾气虚弱，冲任不固而漏下不止者，常与龙骨、黄芪、白术、五味子等同用。
4、用于大汗不止，体虚欲脱。本品酸涩性温，能收敛止汗，固涩滑脱，为防止元气虚脱之要药。
治大汗欲脱或久病虚脱者，常与人参、附子、龙骨等同用。此外，本品亦治消渴证，多与生地、天花粉等同用。
【营养价值】
1、山茱萸中含有多种不同的氨基酸，氨基酸可以有效保护肌肉，增强肌肉活性，提高身体素质。
2、山茱萸含有多糖、苹果酸、维生素等成分，营养丰富，能够提高心脏的工作效率，预防心血管疾病，所以也很适合给心脑血管不好的老年人吃。
3、山茱萸中有树脂、酚类物质，这些物质可以有效降低血清胆固醇，并且有抗动脉硬化的功效。
【禁忌】
凡命门火炽，强阳不痿，素有湿热，小便淋涩者忌服。
【食物相克】
与桔梗、防风、防己相克。
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